板栗子儲存方法：
首先，可以放入陰涼通風處保存。將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，保存壹兩個月是沒有問題的；
第二風幹保存。板栗浸入冷水桶裏,
水漫過板栗,
浸泡7~10天後撈出,
裝在竹籃裏,
高掛在通風處,讓其自然風幹。這樣的話，讓板栗風幹的話能夠大大提高板栗的保存期限；
第三放入沙子中保存。把沙子裝進容器裏，底部鋪壹層沙子，放壹層板栗放在沙子上。再蓋上壹層沙子，蓋好沙子後，再放壹層板栗，以此類推，將板栗放完後，最後加壹層沙子。隔壹段時間噴灑壹次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的；
第四放入塑料袋中保存。將板栗裝入塑料袋中，保持通風和氣溫的穩定，將塑料袋紮緊，隔斷時間翻動壹次，這樣保存壹段時間還是沒有問題的；
第五冷藏法。將新鮮的板栗放在太陽底下曬壹天左右,然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間，但是要註意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的殼子都會發黴的，這樣的問題，所以希望大家要註意哦，免得把板栗浪費掉了；