材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和幹桂花少許。
做法：
1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成幹豆沙，備用。或可直接去店裏買壹包豆沙；將糯米粉、粳米粉摻和均勻，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用；將其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透備用。
2、取糕屜，鋪上清潔濕布，放入壹半糕粉刮平，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的壹半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然後用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。
3、將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上幹桂花；用彩紙制成小旗，插在糕面上即可。
重陽糕的八種花樣做法
重陽糕的做法二
材料：糯米粉兩份，玉米粉壹份，紅豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄欖油少許。
做法：
1、把兩份糯米粉和壹份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味適當增減），加少許水，約50毫升，用筷子攪拌均勻。用篩子將混合好的濕粉篩壹下備用。
2、紅豆洗凈，加少許水和白糖用高壓鍋煮熟，再按壓成紅豆泥備用。南瓜洗凈後切小塊上鍋蒸熟，按壓成南瓜泥，加白糖和適量的濕粉拌勻備用。
3、取壹個長方形的器皿，在底部塗抹壹層橄欖油。再將濕粉平鋪在底部，扣平。上鍋蒸五分鐘。在蒸好的粉上鋪上壹層紅豆泥，再上鍋蒸5分鐘。
4、紅豆泥上再鋪上壹層濕粉，再蒸5分鐘。在蒸好的紅豆泥上再抹上已經拌勻的南瓜和濕粉，再蒸5分鐘。取出蒸熟的糕，切成菱形塊。在上方點綴壹些紅綠絲或者玫瑰花等。