山治，日本漫畫《航海王》及衍生作品中的角色。草帽壹夥廚師，金發，有著卷曲眉毛，永遠遮住半邊臉的家夥，香煙不離口，最愛女人，很花心但很有風度，海賊中的紳士。小時候在紅腳哲普那兒學習廚藝。踢技以快準狠被海軍稱之為“黑足”，但從不願意傷害任何女性，哪怕是敵人。在經過司法島壹戰後也成了懸賞對象，首次懸賞就有7700萬貝裏（但通緝令是畫上去的）。夢想是找到傳說之海All Blue而跟隨路飛壹同進入了偉大航路。是文斯莫克家族的第三子。