適合孕婦吃的炒菜種類比較繁多。理論上來說，在炒菜的過程中，只要註意控制好食鹽和油脂及辛辣調味品的放入量，各種炒菜孕婦都可以適量進食。
推薦幾種比較常見的、適合孕婦吃的炒菜，以供參考:
壹、白菜炒粉條:這是最普通最常見的壹種炒菜，白菜能夠提供豐富的膳食纖維素，可以緩解妊娠期便秘癥狀。同時，也含有豐富的礦物質和維生素類營養素，對寶寶的生長發育有利。
二、西紅柿炒雞蛋:是最經典的壹種營養價值豐富的炒菜，具有比較好的開胃，而且可以提供維生素、礦物質類營養素及優質蛋白質類營養素，對於母子健康都非常有利。
三、紅燒茄子:也是非常常見的壹種家常菜，比較適合孕婦進食。