因為金桔成熟後顏色為金黃色，就像是黃金壹般，而且金桔的形狀為圓形，也象征著團圓，同時金桔中有壹個吉字，所以金桔也象征著財富，也由此金桔具有大吉大利、財源滾滾的寓意。
金桔當中的“桔"字含有“"吉"字，因此帶有吉祥與吉利的祝福語都可視作金桔的寓意與象征，是日常生活以及逢年過節人們十分喜愛擺放食用的壹種水果。