用料? 高粉200g、低粉50g、蛋液+牛奶160g、糖45g、鹽2g、酵母5g、植物油10g
餡料： 沙拉醬適量、肉松適量
1、餡料以外的材料全部放入面包機，揉至出膜後進行第壹次發酵。
2、用手戳個洞，洞不易回縮，壹發完成。
3、取出面團，輕揉排氣，餳10分鐘。將面團搟成方形面皮。
4、面皮上均勻塗抹沙拉醬，撒上肉松。
5、切成四條，摞起來，再均勻切成段，大小以妳的模具為準。
6、豎起來碼入長方形蛋糕（吐司）模具，蓋好保鮮膜進行二次發酵。
7、當面團按之凹陷不易起，表面略有張力時，二發完成。
8、烤箱預熱165度，中層上下火35分鐘。中間加蓋錫紙防止上色過度。
9、壹片壹片吃得停不下來。