2002年，隋棠因獲得環球亞裔模特大賽亞軍而出道演藝圈。2003年，隋棠出演了個人的首部電視劇《麻辣鮮師》。2004年，隋棠出演了偶像劇《極速傳說》。2006年，隋棠主演了勵誌劇《愛情魔發師》
。2009年，隋棠出演了警匪劇《痞子英雄》
。2010年，隋棠憑借愛情劇《犀利人妻》獲得第四十六屆臺灣金鐘獎最佳女主角提名
。2013年，隋棠主演了都市劇《愛的生存之道》
。2014年，隋棠因出演愛情喜劇片《撒嬌女人最好命》而被更多的內地觀眾所認識[5]
。2015年1月，隋棠與男友Tony在美國拉維加斯斯註冊結婚
，並於同年8月生下壹子