在家做焗飯的時候，應該註意哪些呢？

壹、註意：

通常我們壹個人吃雞蛋炒飯，做這樣的焗飯只需要壹半的米飯量。這是壹種高能量食物。註重熱量的朋友要適當減少熱量成分的添加。所有的食材都可以適當更換，更自由，更免費。

芝士焗飯熱量高，適合早餐和午餐。這種烤米飯應該很受孩子們的歡迎。不喜歡蔬菜的芋頭吃了壹整碗。媽媽們也可以試試。烤米飯是奶酪和米飯的完美結合，壹層米飯，壹層醬汁。烤箱是他們的婚房。在烤箱裏短暫的15分鐘儀式後，兩者合二為壹，妳我形影不離。

二、做法：

食材：雞腿2個(去骨後150克)，胡蘿蔔50克，洋蔥40克，水300毫升，服務員咖喱2塊，馬蘇裏拉奶酪100克，小碗米飯2小碗，鹽少許，料酒。

1.將洋蔥和胡蘿蔔切成小塊。

2.把雞腿去骨，切成小丁。

3.將雞腿放入碗中，加入少許鹽和1勺料酒調味拌勻，腌制10分鐘。

4.油鍋燒熱，將雞丁翻炒1分鐘左右至表面變白，然後撈出備用。

5.加入少許油，加入洋蔥和胡蘿蔔，翻炒至洋蔥變白，胡蘿蔔變軟。

6.倒入雞丁翻炒片刻。

7.倒入清水，然後加入2塊咖喱。加熱翻炒至完全溶解，混合咖喱。

8.咖喱完全溶解後，開小火，蓋上蓋子燜2分鐘，待湯汁濃郁後關火。

9.將2小碗米飯倒入烤碗中，鋪在底部。

10.把咖喱雞鋪在米飯上。

11.將馬蘇裏拉奶酪均勻地塗在咖喱上。

12.放入預熱好的烤箱中層，180℃烤15分鐘。時間不固定。這取決於妳烤箱的溫度。每個烤箱的溫度都會有些不壹樣。可以觀察食物表面的顏色，烤出斑駁的焦黃色。事實上，不在乎要花多少分鐘。

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