陽春三月，美麗的昌寧百花爭奇鬥艷，火紅的杜鵑、金黃的油菜花、粉紅的桃花……讓人目不暇接。美麗枯柯河畔的傣鄉灣甸，同樣有春花在更叠，木棉花剛褪盡漫山紅艷，白露花便綻放素雅容顏，續寫著“春天的故事”，微風吹來，馨香滿山。
美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/dc464cf583214cae.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">在灣甸鄉帕旭傣族村，壹棵棵白露花正在三月的暖春裏盡情綻放，那亭亭玉立的身姿宛若仙女下凡，她們把積蓄了壹冬的能量都盡情釋放出來。壹朵朵、壹簇簇、壹片片的白露花，形態不壹，有的含苞待放，翠綠的花柄托著雪白的花瓣；有的才是花骨朵，整個花苞是翠綠色的……
美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/6f5a264f0ae44aab.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">最惹人註目的要數盛開的白露花。壹朵朵迎風怒放，洋洋灑灑，那柔嫩的花瓣在中午的陽光下顯得格外光鮮亮麗，擡頭仰望，仿佛天空中輕輕柔柔的雲朵。
美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/928e6e9b3574084c.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">山風不時從林間拂過，壹樹樹的白花都隨之舞蹈，猶如白衣仙女舞動的裙擺。有時花朵經不住風的誘惑，離開枝頭，飄飄悠悠地散落，像壹只只白色的蝴蝶在花枝間翩翩起舞。她們很調皮，或溫柔的躺在落葉間，或悠閑的在樹下乘涼，或親昵的吻著周圍的壹草壹木……林間彌漫著白露花沁人心脾的芳香。
美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/d9021718ccce5d4d.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">細看壹朵盛開的白露花，雖說叫白花，卻不完全是白色，每朵花由五片花瓣組合而成，最中間的那片花瓣尤為特別，花瓣裏層有壹抹紫紅色，猶如壹片紅白兩色渲染而成的孔雀羽毛。白露花開得鮮艷而不失莊重、含蓄而不失典雅，總是帶給人壹種超凡脫俗的意境。
美食" img_height="726" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/48aef97c9558a8d7.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">白露花不僅外形嬌美，更是花中珍饈。在白露花盛開的季節裏，勤勞的人們會走出家門，欣賞白露花開的同時也會采摘、撿拾壹些白露花，做成獨具特色的家鄉 美食 。白露花的做法有很多種，可以搭配不同的食材，無論是炒、拌、煎，還是煮、燉、腌，都能將白露花的鮮美發揮到極致，以清香怡人的口感挑逗妳的味蕾。
美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/115d41b0b52ac894.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">爆炒白露花。 新鮮的白露花，摘取花瓣，放少許油鹽直接炒熟，吃起來香中帶甜，甜中帶鮮。
美食" img_height="720" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/90820a3a49ffe6c6.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">涼拌白露花。 將白露花放入沸水中煮五分鐘，過濾後用涼水浸泡，再配上小米辣、蒜末、香菜等佐料，攪拌均勻，或配上腌制好的大樹腌菜，酸香爽口。
美食" img_height="717" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/8248464ed050e1ec.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">煎炸白露花。 澱粉和雞蛋攪拌備用，將含苞待放的白露花去除花萼後裹上雞蛋小粉液，下鍋炸至金黃色，香脆可口。
美食" img_height="704" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/783950f30d7e39ca.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">白露花煮雞。 是灣甸傣家人的特色 美食 ，將雞肉下鍋蒸煮，放入新鮮的百香果汁、新鮮白花，這道集酸香、醇香、清香的美味是經典的開胃大餐。
美食" img_height="718" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/f8105085f5efb9bf.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">腌骨頭燉白露花。 將當地腌制的骨頭加入新鮮的白露花，放鍋裏蒸熟，香辣可口。
美食" img_height="715" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/e295f0520699f7cb.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">辣腌白露花。 將新鮮白露花用開水焯壹下，起鍋後以涼水漂洗。加入適當的辣椒、花椒、大蒜攪拌腌制5--7天即可食用，酸香可口。
美食" img_height="720" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/60acdb0552ddafaf.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">當然還可以舂著吃白露花。傣族有“萬物皆可舂”壹說，將白露花瓣、小米辣、大蒜壹起攪拌舂碎，香辣爽口。
美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/c2e51de90bf4975c.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg"> 美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/7e33dd82001abcca.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg"> 美食" img_height="719" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/53ab21977c156e6a.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg"> 美食" img_height="720" img_width="1080" data-src="//imgq7.q578.com/ef/0319/00de1b8ee510ba41.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">通訊員：字德芝 李亞 潔 （ 灣甸鄉 ）