1、黑咖啡減肥法原理
壹杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。餐後喝壹杯純正的黑咖啡，能有效的把脂肪轉化成為脂肪酸，經少量運動後，就能順人體微循環排出體外。此外，黑咖啡更有利尿作用，能消除水腫型肥胖。
2、喝黑咖啡減肥時間表
在進行壹周黑咖啡減肥期間，每天可以參照以下時間表喝黑咖啡，由於黑咖啡喝太多會影響健康，因此，每個月進行壹周黑咖啡減肥的次數不得超過2次。
早上8:00喝壹杯牛奶+咖啡
200毫升無糖黑咖啡，加50毫升低脂純牛奶，腸胃不太好的，可以事先吃1-2片全麥面包。
上午11點喝200毫升黑咖啡
為避免中午大吃大喝，在午餐前1小時，可以喝壹杯無糖黑咖啡增強飽腹感，降低食欲，以減少午餐熱量攝取。
下午14:00點喝200毫升黑咖啡
午睡起來後，喝壹杯黑咖啡既能加速脂肪燃燒，又能提神醒腦，提高下午的工作效率。
下班後18:00點喝壹杯黑咖啡
在快下班或者下班回到家的時候，煮壹杯無糖黑咖啡，然後配合適當的有氧運動，會促進脂肪更快轉化為能量，減肥效果更好。
3、喝黑咖啡減肥註意事項
(1)黑咖啡壹天不超過4杯
黑咖啡含有壹定量的咖啡因，過量喝黑咖啡會使人焦躁不安、心跳加速、血壓上升，還影響睡眠。因此，減肥期間壹天不能喝超過4杯，不減肥時最好不要喝，且晚上8點後禁止再喝。有資料顯示，深度睡眠能有助脂肪分解燃燒，如果喝咖啡影響到睡眠的話，反而不利於減肥。
(2)熱咖啡比涼咖啡更有效
喝熱的黑咖啡促進身體代謝的作用更強，因為喝熱咖啡時，體內溫度會有所提升，這樣能夠幫助人體更快地消耗脂肪。
(3)速溶咖啡沒有減肥效果
只有純的咖啡粉，咖啡豆才起作用，市場上賣的那些袋裝的速溶黑咖啡混入了咖啡精以及植脂末作為咖啡的調味劑，不僅減肥效果不佳，而且對身體有害。
4、咖啡禁忌須知
1、酒
咖啡和酒最好不要壹起吃，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛;若是患有經常性失眠癥的人，會使病情惡化;如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。
壹旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解壹下不適癥狀。
2、茶
切記咖啡不宜與茶同服。茶與咖啡都有活血，醒腦，提神之作用，二者***用會加強大腦神經的興奮性，進而影響睡眠。
3、黑木耳、海藻
黑木耳與咖啡不能壹起吃，否則會降低人體對鐵的吸收。鐵是細胞的組成部分，構成血紅蛋白攜養的血紅素，幫助身體將養料運送到細胞內，嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳、海藻類、動物肝臟中含量比較多，進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡、茶、紅酒等，就會降低人體對鐵的吸收。
4、葡萄酒
葡萄酒與咖啡不宜同時飲用，含有咖啡因的刺激性飲料能使人們感到精神清爽，但久而久之，人們就會產生壹種想法，就是自己飲入的刺激性飲料根本不多。然而，壹旦酒精進入這樣的人體內並開始發生作用時，人體就很難承受這樣的雙重刺激了。要知道，葡萄酒加入了咖啡後，酒精對人體的傷害就會加倍。
5、香煙
吸煙的時候不要喝咖啡，因為在吸煙的同時飲用咖啡，主動脈動血管就會發生暫時性硬性，而且它們能夠相互反應，對人體的供血系統產生長期的破壞作用。所以，在吸煙的同時不要喝咖啡，以減少煙草和咖啡因疊加對身體的危害。
《美國大學心臟學》的研究統計，喜歡用咖啡和香煙開始壹天的人，其動脈血管會遭到很大破壞，這種生活習慣可以說壹點好處也沒有。另外邊喝咖啡邊抽煙還會使牙齒變黃、口腔有異味。
6、感冒藥
咖啡和感冒藥不能壹起吃。最需要小心的是麻黃堿，它具有刺激神經興奮的作用。如果加上咖啡，其效果就會大大加強，從而出現“過量服藥”的癥狀。而含有麻黃堿的感冒藥很常見，比如康泰克、白加黑等等。
部分的人在吃了感冒藥之後喝咖啡的話，會出現劇烈的胃痛的癥狀，即使是日常已經有喝咖啡的習慣的人也會如此。因為這些物質本身對胃粘膜就要刺激的作用，喝了咖啡之後，因為咖啡中的咖啡因加重了對胃粘膜的刺激，導致不良反應增加，所以出現胃痛問題也就不奇怪了。