人可以無知，但不能無覺。大家都感覺豆漿油條是絕配，就是好吃，道理就在這裏。身體有覺啊！而豆漿是涼性的，而人體的胃腸等傾向於寒性，所以單純喝豆漿是難以吸收的。但是油條是熱性的，這兩種東西配合在壹起，那會中和了，腸胃就比較容易吸收其中的營養了。
豆漿油條是我們中國人老的傳統早餐，也是很多上班族的喜愛。油條的幹脆搭配豆漿的醇厚濃香是清晨早餐的最佳搭配。但是，有專家指出，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了壹個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。
油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。所以，建議喜食者可以偶爾食用，不可長期不換品種，搭配上可以選擇饅頭、花卷，蔬菜類漢堡等，減少油脂攝入。
相比較為西化“牛奶加雞蛋”，中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康，油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品壹樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。