1、香蕉皮的功效與用法
壹、香蕉皮可以輕松解酒
解酒方：香蕉皮60克，煮水飲用，可清利頭目。
二、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
三、治口腔潰瘍
香蕉皮曬幹後，加上火炭母(又叫火炭毛)，壹起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治療口腔發炎、潰瘍，另外還有通便的作用。
四、讓肌膚潤滑光亮
肌膚幹燥，可用香蕉皮的內側貼在臉上(皮的內側朝臉皮的壹面)，晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使肌膚變得滋潤光滑。
2、香蕉肉的功效與用法
壹、降血壓
香蕉含鉀量豐富，可提供較多的能降低血壓的鉀離子，抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用，從而平衡鈉的不良作用，進細胞及組織生長。營養師說，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
肌膚幹燥，可用香蕉皮的內側貼在臉上（皮的內側朝臉皮的壹面），晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使肌膚變得滋潤光滑。
二、利消化，助減肥
香蕉，具有立即性、且能長時間保持能量，成為最適合當早餐的食品。此外，因為香蕉是低卡路裏的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
三、潤腸通便
香蕉含有豐富的澱粉質，且味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助於清熱潤腸，促進腸胃蠕動，可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉，但脾虛泄瀉者卻不宜。身體燥熱者大可壹日壹香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。
3、香蕉做面膜的方法
香蕉壹年四季都有，香蕉美容最常見的方法就是做面膜，下面介紹幾種，壹定要“對癥下藥”哦！
壹、簡單香蕉美白面膜
材料：香蕉1根。
制作方法：
1.、將香蕉去皮後，徹底搗爛成泥;
2.、潔面過後，把面膜敷在臉上，20分鐘左右後洗凈。
美容效果：這款香蕉面膜的做法很簡單，材料也只需要壹個香蕉即可。但是長期做此款面膜，可以讓皮膚柔嫩細滑，尤其非常適合幹性肌膚，敏感肌膚也可放心使用。
二、香蕉VS濃茶美白面膜
材料：牛奶2勺，香蕉1根，濃茶3勺。
制作方法：
1、第壹步是把香蕉去皮並搗爛，然後把牛奶與濃茶混合在壹起;
2、把它們輕輕攪拌，壹直到調至糊狀物體即可;
3、用清水把臉部沖洗幹凈，然後把面膜均勻塗抹在臉上，大概15分鐘洗凈即可。
美容效果：這款香蕉面膜能美白皮膚，抑制黑色素的形成，淡化長期以來的色斑，很適合在外出回來適合使用，可以修復鎮定肌膚。這款面膜比較中性肌膚。
三、香蕉VS牛奶美白面膜
材料：香蕉1根，牛奶半盒。
制作方法：
1、先將香蕉搗成泥狀，然後把牛奶混合在壹起;
2、洗臉後直接把面膜敷在臉上，10分鐘後洗凈。
美容效果：此款面膜補水效果很強大，讓肌膚變得美白細嫩。同時酸奶有曬後修復的作用，對於被曬傷的肌膚有修護之功效。
四、香蕉+鮮奶+蜂蜜抗皺面膜
材料：香蕉半根，鮮奶與蜂蜜適量，面粉2勺。
制作方法：
1、將香蕉連皮切段，還要搗碎成糊狀;
2、然後把牛奶與面粉，以及蜂蜜等材料全部混合在壹起，攪拌均勻;
3、用水潔面過後，把它塗在臉部，享受大概15分鐘後用清水沖洗幹凈。
美容效果：可滋潤肌膚，還能有效去除面部皺紋，同時阻止黑色素的形成，讓皮膚變得美白有光澤。
4、香蕉的搭配禁忌
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們註意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在壹起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
壹些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們壹起使用產生副作用。
如果兩樣食物壹起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用並產生壹定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要壹起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭營養價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。
5、甘薯
甘薯是壹種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應，引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃裏，產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯壹起吃會慢性中毒。