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蝦皮有幾種做法?

蝦皮當然不是指蝦的皮啦,而是壹種非常非常小的近水小海蝦自然烘曬的幹海產品.它所含鈣質相當豐富,脂肪含量又很低,價格還很便宜,味道卻當仁不讓,真正的小身材大味道!介紹幾種常見的吃法,都是我自己比較常做的,如果還有別的吃法,大家壹起交流壹下哈!

1.雙椒爽口拌

主料:蝦皮適量,青紅椒各壹個,蔥壹根

調料:鹽,雞精

做法:蝦皮用水洗壹下瀝幹水份,青紅椒和蔥切絲.然後混在壹起放鹽雞精調味即可.

三分鐘就拌好了,紅紅綠綠的很好看,蝦皮提鮮,蔥絲提味,再來壹碗白粥,味道不錯噠.感冒時沒胃口不妨試壹下.

2.小蔥拌蝦皮

主料:小蔥幾根,蝦皮適量

調料:壹品鮮醬油,香油

做法:蝦皮水洗瀝幹水份,小蔥要段.混在壹起滴壹點壹品鮮和香油就OK了.

怎麽吃隨妳!

3.紫菜蝦皮湯

主料:紫菜壹片,蝦皮適量

調料:鹽,香油,蔥末,香菜末

做法:找個大碗來,把紫菜撕碎,蝦皮水洗後放在壹起倒上熱開水加蓋悶壹分鐘.鹽,香油調味後,撒上蔥末香菜末就OK了.

都不用起火,用開水就行.兩分鐘夠了吧,又營養又簡單,配幾片午餐肉,來個蔥香花卷,壹個人的午餐就是這麽容易!

4.小蔥蝦皮炒蛋

主料:小蔥幾根,蝦皮適量,雞蛋兩個3

做法:雞蛋打汁,將洗好的蝦皮扔蛋液裏攪壹下,下油鍋炒成型後放切好段的小蔥混壹混就OK了.少放壹點鹽調味就可以了.

這個用時不過超過五分鐘的,啥營養也全了.兩個人的晚餐試下加這個菜吧!

5.蝦皮蒸娃娃菜

主料:蝦皮適量,娃娃菜壹顆

做法:娃娃菜洗凈撕成壹片壹片的,鋪在盤底,上頭撒上洗好的蝦皮.撒點鹽,雞精,淋點色拉油加蓋蒸五分鐘,打開蓋吃吧.

不油不膩鮮鮮的,配上大米飯,嗯,味8錯!

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