陜西漢墓現罕見陶倉裝滿小米，這項發現有何意義？
小米文物是我們祖先勞動、智慧和革命精神的結晶，具有重要的歷史、藝術和科學價值。拉近了文化的，距離反映了我們先民的聰明和智慧。
小米又名粟，古代叫禾，是壹年生草本植物，屬禾本科，我國北方通稱谷子，去殼後叫小米，它性喜溫暖，適應性強。起源於我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現主分布於我國華北、西北和東北各地區。
小米的品種很多，按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類；按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性，白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。壹般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質差。著名品種有山西沁縣黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，制成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富，有?代參湯?之美稱。
小米原本是古代農業最核心的作物，但這個傳統在農業工業化的進程中被逐漸遺忘了。三位考古學者在中國發現了歐亞大陸上能夠檢測出年代的最早小米遺存。在內蒙古赤峰的壹處新石器時代早期村落遺址，研究團隊通過浮選法發現了1400余粒炭化小米，在中國、加拿大和日本的測年結果壹致顯示：它們距今已有7670?7610年。
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