壹、燴的聲母h，韻母ui，音調huì
二、釋義：
1、烹飪方法，炒菜後加少量的水和芡粉：～蝦仁。～豆腐。
2、烹飪方法，把米飯等和葷菜、素菜混在壹起加水煮。
三、部首：火
四、筆畫：點、撇、撇、點、撇、捺、橫、橫、撇折、點
擴展資料：
相關組詞：
1、雜燴
[zá huì]?
用多種菜合在壹起燴成的菜。
2、市燴
[shì kuài]?
指唯利是圖的人。
3、燴飯
[huì fàn]?
燴飯也就是巴渝人常說的“懶飯”，在某些地方又稱為“燴飯”引。
4、該燴
[gāi huì]?
廣州方言，就是可憐、慘、糟糕的意思。
5、大雜燴
[dà zá huì]?
用多種菜合在壹起燴成的菜。