蛤的讀音：huā gé。
1、基本信息：
花蛤，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。
花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分布在中國南北海區。離水存活時間長，是壹種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之壹。可食用做菜。
2、形態特征：
貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密，位於前、後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。
貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或肉紅色，從殼頂到腹面有2~3條淺色的色帶。
3、種類：
小眼花簾蛤，菲律賓簾蛤，其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另壹種菲律賓蛤仔，俗稱花蛤，遼寧稱蜆子，山東稱蛤蜊。
生活習性：
1、棲息環境：
蛤仔大多棲息在風浪較小的內灣、且有適量淡水註入的中、低潮區，但鹽度較高的沿海島嶼和數米深的潮下帶，也偶有發現；棲息底質，以含砂量為70%~80%的砂泥灘數量最多。在含砂量很少的泥灘和含泥量極少的砂地或礫石地帶，雖也有發現，但數量甚少。
2、生活方式：
蛤仔是以發達的斧足，挖掘砂泥營穴居生活的。漲潮時，升至灘面，伸出水管進行呼吸、攝食和排泄等活動；幹潮後或遇到外界刺激時，則雙殼緊閉，或依靠足的伸縮活動，退回穴底，在灘面上留下兩個靠得很近的由出、入水管形成的孔。
蛤仔的穴居深度，隨其個體大小、底質組成和季節的變化而有所不同。個體小的、底質較軟的或水溫較高的季節，穴居較淺；而個體大的、底質較硬的或在寒冷的冬季，則潛入較深。但總的說來，穴居深度壹般多在3~15厘米左右。