材料
大白菜五片紅蘿菠半條豬肉絲300g蛋3顆蝦米少許
做法
1
準備食材:大白菜,紅蘿菠,豬肉絲切絲準備,蛋三顆打散備用,蝦米少許泡水
2
將蛋打散後置入油鍋中攪拌~~依序放入肉絲.蘿菠,蝦米等炒香
3
肉絲變色後,隨即放入白菜拌炒
4
拌炒約3分鐘,白菜會自然出水,此時可放入少許鹽,黑胡椒調味
5
放入電鍋,外鍋放1杯水~~等待跳起即可