制作大型單機遊戲時，可以選擇以下遊戲引擎：
1. Unity：Unity是壹款多平臺遊戲引擎，適用於PC、移動設備、VR/AR等所有平臺，並且支持跨平臺開發。 Unity已經開發了許多大型單機遊戲，比如《生化危機7》、《奇異人生》等。 Unity具有強大的功能和廣泛的社區支持，擁有觸手可及的免費和付費使用資產。
2. Unreal Engine：Unreal Engine是壹款引人入勝的遊戲引擎，可以創造出令人著迷的3D項目，包括遊戲、長短影片以及沈浸式虛擬現實體驗。 Unreal Engine的渲染效果非常出色，可以呈現出逼真的遊戲畫面。
3. Godot：Godot是壹款免費的開源遊戲引擎，用於開發2D和3D遊戲。 Godot具有易於學習的特點，用戶界面也很贊，可以幫助妳更輕松、更快速地開發出高質量的遊戲。
4. Cocos Creator：Cocos Creator是壹款跨平臺的2D和3D遊戲開發工具，支持iOS、Android、Win32等多種平臺運行。 Cocos Creator具有完善的功能，包括物理引擎、動畫系統、粒子系統等，可以滿足大型單機遊戲開發的需求。
綜上所述，制作大型單機遊戲時可以選擇Unity、Unreal Engine、Godot或Cocos Creator等遊戲引擎。這些引擎都具有強大的功能和廣泛的社區支持，可以幫助開發者快速高效地開發遊戲。