巧克力醬 1、原料：可可粉、牛奶75ml、白糖 2、首先把牛奶倒入鍋裏，煮沸時放 入兩大勺可可粉，放入的時候， 要不停的攪動不能停，放入可可粉時放入白糖（根據個人口味調 巧克力醬整用量）。 巧克力蛋糕 鮮奶油 67g 巧克力片 167g 奶油 125g 蛋黃 125g 低筋面粉 65g 可可粉 60g 巧克力香料 3g 蛋白 250g 塔塔粉 5g 細糖 175g 玉米粉 25g 1、鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。 2、安佳奶油打發，蛋黃分次加入，攪拌均勻，再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。 3、低筋面、可可粉過篩後，加入攪拌均勻。 4、蛋白加塔塔粉打壹點起泡加入細糖，半發後再加玉米粉打至濕性發泡。 5、拿1/3蛋白泡沫至面糊中先拌勻，再將整盆面糊倒入蛋白中，攪拌均勻即可。
上一篇:個人借款借條怎麽寫下一篇:dnf光強寶珠有哪些