高壓鍋鹽焗雞
做法：
1.將雞用鹽焗雞粉充分裏外搓勻，盡量多按摩壹下，讓雞粉腌制入味，蓋上保鮮膜至少腌制1個小時，建議可以放冰箱冷藏腌制壹夜；
2.高壓鍋裏放入蔥段、姜片、洋蔥絲鋪底，雞肚子裏也塞壹些，然後將雞放入鍋內，蓋上蓋子，上汽後轉小火保持壓力，20分鐘即可關火，自然泄壓即可；