怎麽做好吃，炒苦瓜的家常做法

主料

苦瓜

300克

輔料

油

適量

鹽

適量

雞精

適量

步驟

1.苦瓜洗凈，切開去瓤，然後切片

2.大蒜去衣拍扁切碎

3.熱鍋放油煸香大蒜

4.倒入苦瓜翻炒

5.炒至變色加鹽

6.炒到苦瓜變軟，加雞精炒勻起鍋