在意大利語裏提拉米蘇的意思是帶我走，拉我起來。含義就是指吃了此等美味，就會幸福的飄起來。
提拉米蘇的做法步驟：
1.東西都準備好，手指餅提前做好。如圖：
2.蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。如圖：
3.水加糖倒入鍋裏加熱煮成糖水，直到沸騰後關火。壹邊用打蛋器攪打，壹邊緩緩倒入蛋黃糊裏，混合成蛋黃糖水。放壹邊先降溫。如圖：
4.將馬斯卡彭芝士用打蛋器攪打到順滑，加入上壹步的蛋黃液體。如圖：
5.淡奶油打至六分發，緩緩流動即可。如圖：
6.將馬斯卡彭芝士蛋黃糊和淡奶油混合，此為提拉米蘇糊。如圖：
7.將咖啡粉溶於咖啡酒裏，加入咖啡粉是為了讓成品中的咖啡味道濃厚壹些。如圖：
8.取壹片手指餅在咖啡液裏蘸壹下平鋪到底部，可以用幕斯圈來做，也可以用小杯子，得有容器。如圖：
9.倒入壹部分提拉米蘇糊後，再鋪壹層沾了蘸了咖啡液的手指餅。如圖：
10.最後再倒上壹層提拉米蘇糊鋪滿整個模具，刮平表面。入冰箱冷藏6小時，或者過夜即可。如圖：
11.吃前篩上可可粉。如圖：