15分鐘。
1、如果是冷凍的魚丸，那麽直接下鍋煮比較費時，要預留給它解凍的煮制時間，壹般水開後要繼續煮15分鐘才能熟，因此平時吃火鍋煮速凍魚丸都會早點下鍋煮。?
2、如果煮的是常溫的魚丸，時間就相對短壹些，大概5-8分鐘就能熟，但這種魚丸不能久煮，否則容易煮老，口感變柴、發硬不好吃。
?保存魚丸的2種方法
1、冷藏魚丸：第壹種方法就是將處理好的魚丸置於冰箱中進行冷場處理，但是壹般在這種冷藏處理的魚丸的食用口感上會和直接在市場上進行售賣上的魚丸有壹定的差異，冷藏之後的魚丸中含有的水分會大大的流失。
在食用的過程中可以明顯的感覺冷藏之後的魚丸的口感比較差，而且冷藏之後的魚丸中會含有壹定量的冷凍劑，這種魚丸在經過解凍之後會逐漸因為缺失水分變得比較像海綿，在食用口感上都會有壹定的差異，所以在生活中選擇購買魚丸的時候盡量不要去選擇壹些冷藏之後的魚丸。
2、罐藏魚丸：在生活中第二種保存魚丸的方式就是將魚丸直接制成罐藏魚丸，這樣保存的魚丸的口感不會和現場制作的魚丸壹樣，在食用之後會有壹種壹種彈性，所以壹般這種罐藏的魚丸的話雖然保存的效果比較好，但是也會將魚丸的食用口感大大的降低，所以在生活中並不建議去購買這壹類食材進行食用。