在「井」字中間加上壹點便成了「丼」,中文譯作「蓋飯」,這是日本自創的漢字,發音是DONBURI,如跟在名詞後,便減省尾後讀音念成「DON」.其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理,在碗中盛入三份二的飯,再鋪上材料.
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丼 拼音：jǐng（dǎn）（der） 註音：ㄐㄧㄥˇ 筆劃：5 部首：丶 筆順編號：11324
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古同“井”.據考究,(宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中「丼：投物井中聲.」