老師要求學生伸出手是因為這樣可以確保打擊的準確性和有效性。當學生將手伸出來時，手心暴露在外，老師可以更容易地判斷打擊的位置和力度，從而避免誤傷其他部位或造成不必要的傷害。此外，手伸出來也有助於培養學生的紀律和服從性，讓他們明白在課堂上需要遵守規則和指令。通過這種方式，老師可以更好地控制教學環境，提高學生的註意力和參與度。