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韓國蘿蔔泡菜怎麽做

哈哈,親身體驗的泡菜哦,很正宗,我做過之後都以為自己應該做廚娘。

制作方法與配料,百分百的真實,並且好吃,感覺也非常的棒。

配料:上好的白蘿蔔壹只,只留嫩嫩的部分,這樣腌制的蘿蔔才會可口。

新鮮的基圍蝦半斤,去皮留蝦肉,拍成很爛的蝦泥。

韭菜·蔥末·姜末·蒜末·青椒末,要比腌制其他泡菜放的要多壹些。

洋蔥切絲少許·蘋果·梨子·要大個的,各壹個,切絲。

白蘿蔔壹個,切絲。

鹽·味素·糖·辣椒末·芝麻粒大小的辣椒末。

制作過程:蘿蔔由根部向下劈成四到八份,在切成小塊。撒鹽腌制八小時。

將蝦泥,韭菜,蔥末,姜末,蒜末,青椒末,洋蔥絲,

蘋果絲,梨絲,蘿蔔絲,鹽,味素,糖和辣椒末混在壹起拌勻。

八小時以後,蘿蔔沖下水去鹹味,將混合好的配料和蘿蔔均勻絞拌開。

明後天就可以吃啦,還有個秘訣啦,就是配料要拌好,都按比例和自己的口味配制。

做好了,會很贊啦!

還會有更多的美味,希望妳與我壹起分享,自己動手,豐衣足食哦。

註意:千萬不要在制作過程中碰油,壹點點都不行哦!

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