植物屬性的形態特征
楊作人原創桃花圖冊(9)桃花為落葉喬木。葉橢圓狀披針形，葉緣粗鋸齒無毛，葉柄長1 ~ 1.5厘米。高度可達6 ~ 10米。樹幹灰褐色，粗糙多孔。小枝紅棕色或者褐綠色，平滑。花單生，有白、粉、紅三色，重瓣或半重瓣，三月開花。核果近球形，表面密被短絨毛。由於品種不同，果實從6月到9月成熟。主要分為果桃和花桃兩大類。品種有深紅、深紅、純白和紅白混合色，還有重瓣、重瓣。[1]
有哪些比較重要的品種？:油桃、蟠桃、壽星桃、水蜜桃。其中油桃、蟠桃作為果樹栽培，壽星桃、碧桐桃主要供觀賞，壽星桃也可作為桃的矮化砧木。這棵樹有4 ~ 5米高。壹年生枝紅棕色。葉多披針形，葉緣鋸齒狀，葉柄基部常有蜜腺。有兩種花型:玫瑰和鈴鐺。核果除蟠桃外多為圓形或長方形，除油桃外果面均勻分布有茸毛。果肉為白色、黃色或紅暈，少數為紅色；肉質軟、脆或致密；核表面有不同的紋孔，是種和品種群的重要分類依據。[1]
桃花是我國傳統的園林花卉，樹形優美，枝條稀疏，花朵豐富，色彩鮮艷，是早春重要的觀花樹種之壹。
桃果是著名的水果；桃核可以榨油；其枝、葉、果、根均可入藥；桃木質地細膩堅硬，可用於雕刻。
生態習性喜桃、喜光，要求通風良好；良好的排水性和耐旱性；國畫桃花圖(15)怕澇，澇3 ~ 5天就會落葉枯死。耐寒，華東、華北壹般能露天越冬。
桃花宜輕壤土，水分保持在半濕潤。不耐堿土，不喜土壤太粘，不選肥料，其他生態習性大致與梅花相似。但生長勢和分枝能力比梅花強，但不能持久，從20歲左右開始衰退。
壹般樹齡可達20 ~ 40年。桃樹很早就開始開花結果，壹般是嫁接苗栽下後1 ~ 2年，3 ~ 5年開始開花結果。它生長迅速，壹年能長出2-4次二級芽。發達的根系，尤其是須根；移栽容易成活。每節有1 ~ 3個花芽，幾乎無梗。花和葉同時發芽，開花後葉子長成飽滿的形狀。
多數桃品種以長果枝為開花結果的主要部位，但少數品種如“壽星桃”多在短果枝和中間果枝上開花結果。華東和華中3月中下旬開花較多，6-9月果實成熟。
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