重頭戲到了，妳們知道怎麽吃壽司咩？
小姐姐我來分享壹下個人吃壽司的方法。
首先，我們要泡壹杯玄米茶，用清新的茶香和裊裊的熱氣開啟我們的壽司大作戰。
之後，我個人比較喜歡吃壽司時沾芥末，但有個問題，可能我們下手太重，壹不小心就沾了過多芥末，以至於入口時，爽到爆炸!
我會習慣先將芥末倒在小碟，然後將其分為兩部分，壹部分放中央，壹部分放側面。接著倒醬油，用筷子把中間的芥末和醬油攪渾(最好是攪拌到芥末與醬油完全融在壹起)。這樣我們在沾壽司的時候呢，就不會因為芥末太多而嗆到自己。(用餐途中根據個人口味再逐漸添加另壹旁的芥末。)
餐前準備做好啦，那就準備開吃啦~
個人推薦先吃手握，手握大部分是用新鮮的海鮮與飯團做成的。可能有部分人吃不習慣生的食物，但生的食物帶著壹種原本的鮮味，不可錯過。
建議從貝類，像赤貝手握、扇貝手握、北極貝手握嘗試。貝類壹般不會帶有腥味，而且入口會比較爽口而清甜。如果貝類能接受了，可以嘗試壹下蝦類，比如天婦羅蝦手握、玻璃蝦手握、虎蝦手握。蝦類的感覺入口是比較軟的，好像海綿壹樣，比較有彈性，同時又帶有本身的鮮甜。
最後可以嘗試壹下魚類，魚類首推三文魚手握、金槍魚手握，這兩種相對而言會沒有那麽腥。不過魚類最好按白色的魚，然後其他色，再到三文魚這種脂肪比較多的魚順序吃，會有明顯的對比感。
吃手握型壽司時，會出現壹個很尷尬的問題，就是有些壽司店在做壽司時沒有把飯壓實，當我們拿著壽司沾醬油時，整個飯團就會散掉。所以，我個人為了避免這種情況，會把整個壽司夾到碟裏，然後將飯團的食物上比如說是三文魚，放到混合了芥末的醬油涮壹遍，再放回飯團上。這樣就避免尷尬啦~
如果真的都接受不了以上手握壽司，可以嘗試蟹棒手握。和我們平時打火鍋吃到的蟹棒不壹樣，壽司裏的蟹棒會讓妳感覺自己吃的是帶甜味的肉，而不是面粉。
如果連蟹棒手握都接受不了，也沒關系，可以吃火炙壽司。經過噴槍高溫“火烤”的火炙壽司，讓飯團上的食物都呈現半生熟的狀態，既保存了食物原本的鮮味，又有壹種煙火味，真的很符合我們的口味。
吃火炙壽司時，可以選擇不沾醬油芥末，它原本就有味道了哦！
然後我們可以嘗試壹下反卷型壽司，我們平時吃的壽司紫菜是包在外圍的，顧名思義反卷就是食物在外圍裹著飯，而飯裏又會有青瓜等食物。
反卷型壽司會讓人很有食欲，造型特別美，外圍包卷的食物有生的，像三文魚等，也有熟的食物，熟玻璃蝦等。吃起來的口感會覺得好豐盛，感覺自己壹口塞不完!
最後，我們還可以品嘗軍艦壽司，顧名思義，就是外型像軍艦壹樣的壽司。整個由紫菜卷著，種類也比較豐富，既有肉類，像蟹仔、八爪魚之類的，也有素類，像海草、玉子等，更有水果類，像芒果、草莓等。
吃軍艦壽司時，我們不能采用沾醬油的方法，而是應該將醬油直接滴在壽司上方，讓醬油與上面的食物混合入味哦！
對啦，吃完壽司以後可以吃壹下日本小甜點:大福!大福形狀看起來有點像麻薯，但它裏面是有冰淇淋的，有些甚至會有水果在裏面。感覺就像壹個彩蛋壹樣，充滿驚喜!
不知道大家也是不是這樣吃壽司滴，這只是蔚藍個人的吃飯，僅供參考，不代表傳統吃法哦！
美食果然是治愈的寶物，嗨森~\(≧≦)/~