天天發愁吃啥好呢？
來來來，往下看
隨便挑，隨便選
看哪個順眼就吃哪個哦~
1. 黃豆芽挑揀壹下，洗幹凈
2. 紅椒切條，姜切末
3. 鍋中放油，放入姜末炒香
4. 放入黃豆芽和紅尖椒煸炒
5. 放少許鹽、生抽調味即可
1. 豆芽洗凈，秋葵切片,
2. 熱鍋入油下鍋，下豆芽炒
3. 加泡軟的枸杞和秋葵翻炒
4. 加米飯翻炒
5. 出鍋前加海鹽和蔬果粉調味即可
1. 芹菜去葉切成小段，香幹切成小條，生姜切末
2. 起鍋加入菜籽油燒熱，加入生姜炒出香味
3. 加入香幹翻炒至幹燥
4. 加入芹菜翻炒至斷生
5. 最後加鹽和昆布粉調味炒勻出鍋即可
1. 毛豆洗凈；香菇洗凈切丁；胡蘿蔔去皮洗凈切丁；豆幹洗凈切丁。
2. 把香菇丁先焯壹下水，用漏勺瀝幹備用。
3. 平底鍋放油，燒熱，把切好的豆幹放到平底鍋中煎至四面金黃，盛出備用。
4. 利用鍋中底油，把切好的胡蘿蔔丁放入翻炒。
5. 倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水壹同燜煮壹會。
6. 待水快幹時，加入豆幹丁翻炒均勻，再加入金蘭拌醬。
7. 最後碼入壹些鹽和昆布粉即可。
1. 土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。
2. 鍋中熱油，放入生姜，辣椒爆香。
3. 放入酸菜翻炒2分鐘盛出。
4. 另起油鍋，放入土豆片翻炒片刻
5. 放入酸菜翻炒，加入少許水蓋蓋燒至熟
6. 加入少許鹽調味，拌均勻即可。
1. 腐竹提前泡發好，包菜切絲，腐竹斜刀切成小段，紅尖椒切絲，生姜切碎
2. 起鍋加入油， 加入生姜炒出香味
3. 加入包菜翻炒至5成熟
4. 加入腐竹翻炒片刻
5. 加入紅椒，素蠔油將所有食材炒至斷生
6. 最後加少許鹽調味炒勻即可
1. 茄子切條入盆，倒入少許鹽，用手抓勻，腌制10分鐘等茄子出水
2. 紅米椒切圈、豆角去蒂切段
3. 豆角沸水焯水，盛出過涼水備用
4. 鍋中倒油，倒入姜末、紅米椒圈炒香
5. 倒入茄子，翻炒至茄子變軟
6. 倒入焯過水的豆角翻炒
7. 倒入生抽、素蠔油、鹽翻炒均勻後就能出鍋啦！
1. 荷蘭豆去頭尾，絲絡，洗凈；馬蹄去皮洗凈；胡蘿蔔洗凈
2. 胡蘿蔔、馬蹄切片；
3. 油鍋燒熱，下姜末炒香
4. 胡蘿蔔煸炒
5. 下荷蘭豆和馬蹄
6. 加鹽、白胡椒粉，迅速翻炒1分鐘，關火裝盤
1. 食材洗凈改刀
2. 生姜、紅辣椒切碎。
3. 起鍋燒油，放入生姜紅辣椒炒香
4. 放入所有蔬菜翻炒均勻，加點醋和鹽，快炒至熟透就可以了。
5. 裝盤，配上米飯吧。
1. 西葫蘆洗凈帶皮切細絲，胡蘿蔔切絲
2. 熱鍋倒油，倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻
3. 接著倒入西葫蘆絲，保持大火，端起鍋顛勻食材
4. 倒入素蠔油炒勻
5. 調入鹽，翻炒均勻即可
1. 木耳提前泡發
2. 鍋中做水撒點油和鹽燒開，放胡蘿蔔、白玉菇，過兩分鐘放入甜豆、荷蘭豆，然後撈出來備用
3. 鍋中放油，炒白玉菇、胡蘿蔔、木耳，炒到變軟壹些
4. 接著放入甜豆荷蘭豆，撒鹽和昆布粉快速翻炒幾下關火
5. 出鍋前撒入腰果翻炒勻即可
1. 蓮藕用刮皮刀或鐵勺刮去表皮，切成長條後在改成丁狀。
2. 胡蘿蔔同樣方法去皮切丁。
3. 生姜輕拍後切粗粒。
4. 小碗中倒入適量醬油、香醋、泡椒、沙茶醬後攪拌均勻。
5. 燒熱放油，爆香生姜~
6. 同時放入藕丁和胡蘿蔔丁。
7. 大火快速翻炒到八成熟（藕丁成半透明）。
8. 放入事先調好的醬汁。
9. 繼續翻炒到藕丁成熟，醬料均勻即可出鍋~
1. 西藍花切小塊，放水裏煮熟，撈出泡涼水。
2. 杏鮑菇切片，別太薄。生姜碎切末。
3. 西藍花擺成壹個圈。
4. 姜末用油煸出香味。
5. 放杏鮑菇和素蠔油。
6. 倒入小半碗水，大火燒開，收汁兒後入鹽和果蔬粉調味。
7. 倒入西蘭花盤中。
1. 包菜，青椒，胡蘿蔔切絲，香菇切薄片
2. 粉絲用冷水浸泡20分鐘，然後剪成小段，瀝幹水分備用
3. 起油鍋，倒入少量油，把所有菜倒入，翻炒至食材變軟，加入6毫升生抽翻炒片刻，出鍋
4. 鍋內倒入適量底油，燒熱後，把粉絲放入。用大火炒，粉絲結塊時，加入少量水，用鍋鏟把粉絲攪散。這樣反復數次，直到把大半碗水用完
5. 把炒好的菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入鹽翻炒
6. 出鍋前加入適量果蔬粉和黑胡椒，味道更棒！
1. 西紅柿切塊
2. 熱鍋涼油炒爛
3. 加入水 放入豆腐塊
4. 加鹽 壹勺番茄沙司 果蔬調味粉
5. 放入五彩豆 咕嘟咕嘟到收汁
6. 拌上米飯開吃吧
1. 菜花掰小朵洗凈，香菜洗凈切碎
2. 菜梆子無需扔掉，切成厚片照樣可以吃，如果有些老，記得先撕掉表層的皮
3. 開水加1/2茶匙鹽，放入菜花焯水至斷生
4. 配菜自選，大多以紅椒、藕、萵筍和土豆為多，紅椒切片，藕切厚片，泡水去澱粉
5. 起油鍋，放植物油，煸炒紅椒和藕片
6. 辣椒和藕片斷生後，下花菜翻炒，
7. 最後加生抽、鹽和昆布粉調味，撒上香菜即可
1. 青椒洗凈，去蒂，放到案板上使勁拍扁，壹會兒好熟也好入味。
2. 鍋裏放油，鹽壹起放，油量要稍多壹點才好吃。
3. 下青椒，用鏟子按。
4. 按到表皮變軟
5. 再下來表皮就會起虎皮了
6. 下豆豉，素蠔油拌勻出鍋。
轉自 | 生命關懷誌願者松堂普賢工作站
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