在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是我為大家收集的關於美食的作文（通用17篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
美食的作文1我的家鄉是濮陽，美味的食品有很多很多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子裏，壹個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發出響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃壹口。
走近聞壹聞。啊！壹股甜香鉆進鼻孔，沁人心脾。再仔細聞壹聞，黃米香漸漸滋入鼻孔；這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬壹口炸年糕，哢？壹聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥裏嫩，甜香無比，輕輕壹拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕裏面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那麽細，那麽有顏有味，但是它擁有壹種特殊的米面香。咽下壹口，好像處於在仙境壹樣，所有的內臟器官都被泡在這年糕香裏；咽下壹口，還想再吃壹口，就這樣，壹盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活壹年比壹年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃如金。”
家鄉的炸年糕非常美味，妳快來這裏嘗嘗呀。
美食的作文2提起湖北，蓮藕肯定算得上是最豐富的物產之壹。印象中，老家的蓮藕我們俗稱為兩種，壹種是木藕，顏色偏紅，生吃起來比較苦澀，但適合於燉湯；另外壹種是叫玉藕，它顏色白嫩，生吃起來甜美，最頭的那壹節生吃起來更是最為甜美，非常適合於炒著吃。蓮藕在湖北的做法很多，清炒，燉排骨湯，做成酸藕莢，也有在蓮藕中夾肉油炸；蓮藕可以做成藕絲，藕片，藕莢，藕粉。
在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有蓮藕。因為它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以長滿池塘。很小的時候，我家在家門口的水稻田中種了壹些。快過年的時候，我們把蓮藕挖了出來，作為過年用的菜。
關於蓮藕最有意思的記憶，是小學的暑假，與夥伴們壹起去池塘裏挖蓮藕，這需要很多的技巧，也讓我們積累很多的經驗。那時，每天都可以在池塘中挖出十幾公斤的蓮藕。我們自己吃不完，還可以拿去街上賣；蓮藕也是我們小時候吃得最多的食物。那時，壹起挖蓮藕的小夥伴中有，高波，高幺，國華，法林。如今，我們這些人基本上是春節時才能見上壹面。堂弟法林，現在河南成家生子，我們基本上是十年沒有見面了。
美食的作文3我的家鄉位於四川達縣，那裏山清水秀，物產豐富，很多特產享譽全國，名滿世界。下面就由我來給妳們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
妳壹定吃過很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的；但是我們達縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有很多年了，其品質優良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬壹口下去，那股特有的味道就會如閃電般的竄入妳的身體。毫不誇張的說，您壹但吃了我們達縣的柚子，我想您再也不願吃其它地方的柚子了；快來試試看吧！
接下來我要隆重介紹壹下我們達縣的壹個特產，也是我最喜歡吃的壹道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達縣的傳統名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細嚼時，回味無窮，香味四溢；它的滋味是我們達縣特有的，吃過壹次後，妳絕對忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是壹番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因為牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象壹下，把這麽又大又薄的牛肉放進熱騰騰的火鍋中，稍稍燙壹下，蘸點調料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎麽樣，口水流出了吧！
我的家鄉還有很多特產，如“三匯的特醋”“什錦會面”“十梯蒸魚”等等。我也非常喜歡它們。
我愛我的家鄉，更愛家鄉的特產。
美食的作文4俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的壹道風味小吃，在酒店，在大排擋裏，在海鮮城裏，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海裏捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼裏躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟後的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔；盤裏的蠔粘著壹層糊，金黃色裏隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起壹個咬壹口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、裏面的蠔軟軟的。“別急，”爸爸說，“看好了！”只見他從旁邊的籃子裏挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖壹搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了壹遍，再大咬壹口。更好吃了！這樣壹來，吃得再多也不會膩了。
可是，這麽好吃的脆皮炸蠔到底是怎麽做的呢？我懷著好奇心溜進了飯店廚房，壹位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹幹水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然後把生粉、面粉加清水調成漿，下入生蠔掛上糊；最後，燒鍋下油，油熱後放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。
怎麽樣？聽了我們家鄉的脆皮炸蠔，妳壹定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
美食的作文5內蒙古是我的家鄉，這裏有壹望無際的草原，熱情好客的牧民，這裏有成群的牛羊，清澈的小溪，這裏還有三件寶——土豆、蓧面、大皮襖。
說起蓧面，它是家鄉的壹種傳統美食。蓧面是用蓧麥磨制而成的，蓧麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的蓧面，可不是壹件容易的事，首先，要用溫水把蓧面和成軟硬適宜的面團，然後再根據自己的口味，做成魚魚、窩窩或飩飩，再放在籠屜裏蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了；我最愛吃的是蓧面魚魚，它是將和好的蓧面搓成條，搓的時候壹定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱，而且更筋。蓧面魚魚非常美味，吃起來也非常爽口，人們都非常喜歡它。
哦，對了，做壹碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡單壹些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做壹碗美味的涼湯。吃的時候，把蓧面撕開，放在湯裏沾沾再吃，味道真的美極了。
蓧面還有著強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話說：三十裏的蓧面四十裏的糕，說的是蓧面吃飽了特別耐餓。這就是蓧面的好處吧！
我喜歡蓧面，它是我的最愛！
美食的作文6我的家鄉是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實在是太好了。在這裏，春天桃紅柳綠，百花爭艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動；但我的最愛是家鄉的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖裏撈出來，所以西湖醋魚才會這麽新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個故事：壹個打漁的小夥子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖裏捉了壹條大草魚，先用清水把魚煮熟，然後澆上酸甜可口的糖醋汁，小夥子吃後病愈。
西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀壹樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自裏以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，壹頓吃下來，好爽啊！
怎麽樣？我家鄉的美食吸引妳吧，那就來杭州吧，讓我們壹起生活在人間天堂！
美食的作文7我的家鄉——漵浦是著名的“國內水果之鄉”。這裏不僅景色好，而且美食更好，比如牛肚燉蘑芋、龍潭臘肉、葛面……但我最愛吃的則是——小江河魚。
小江河魚的品種有多種，先說說幹炸的小江河魚；要準備小江河魚壹條，再準備料酒、蔥、姜、蒜末、花椒粉、鹽等調料。隨後把小江河魚去腮去內臟。拿壹只碗，將小江河魚用蔥、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……攪勻腌20分鐘左右；然後把鍋中放入適量的油，油起泡後再將腌制好的小江河魚放入其中炸壹分鐘左右。然後等油再次燒開，再放入其中炸壹分鐘左右。幹炸小江河魚就做好了。
完工的小江河魚色香味三樣壹壹俱全。小江河魚肉質細膩，辣汁滲透，韌性十足，就像是壹杯滋味甘醇的美酒，讓人回味無窮。所以曾有壹位旅客品嘗小江河魚時，即興賦：遠來小江賞知音，旅遊美景看不盡。漵水沅水恬魚好，壹路春風香滿唇。
怎麽樣？有興趣麽？有興趣的讀者可以去品嘗品嘗，它壹定會令您不枉此行！
美食的作文8俗話說的好“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青雲端。”看著那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。
月餅是個胖家夥：圓圓的身子，不時挺著個大肚子，肚子上時隱時現有著“月餅”兩字，裏面還裝著餡呢！
可想而知，壹口咬怎麽能不讓人心動呢？“哇”我咬了壹口又壹口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之後仿佛自己身在壹條巨龍之上，漫天遨遊，微風拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊壹壹回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，湧現著他們那和藹可親的臉龐，這小
小的月餅包含著全國人民對異在他鄉而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。月餅在許多人眼裏雖然普普通通，但在我這裏它至高無上，倫以無比，那還要從前壹年中秋節說起，是壹個皓月當空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子裏賞月，唯獨缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶妳們快回來過中秋節吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒時間陪妳，以後我們壹起過，好嗎？”我點了點頭，“告訴妳，我吃了月餅就，就仿佛看到了妳我就不孤獨了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。“真的，我吃了以後開心了起來，望著這充滿溫馨的月餅，笑了。”
海內存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯，但同在壹片藍天下，我相信總有壹天會和妳們團聚。啊！月餅妳托付了所有人的思念，我愛妳，我喜歡月餅。
美食的作文9“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗”。糖炒栗子，就這樣帶著滾燙的溫度，來到了我的生活裏。
栗子的形狀有些奇怪，有的壹面是平平的，而另壹面卻圓圓的，像壹位大腹便便的將軍；有的沒有壹個棱角，呈壹個圓形，像壹個吃飽的嬰兒。
栗子的顏色比較深。它的殼大部分是深棕色，但也有土黃、中黃的條紋夾雜在深棕色中，這些零星的條紋點綴了棕色的栗子。在栗子的頂部，有壹小片黑色，這也點綴了栗子使它的顏色變得不單調了。
“哢”的壹響，栗子裂開了嘴。打開栗子，壹股沁人心脾的香味撲面而來，把我裹進了這栗子中。冬日的陽光照耀著它的果肉泛著金黃色的光芒，好看極了。
看著栗子，我忍不住輕輕地咬了壹口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很濃。栗子能益氣、健脾，含鈣、鐵、鉀等多種成分。在美味的栗子後邊，還有壹個典故呢！
糖炒栗子在宋朝時就出現了。陸遊曾經寫過：“故都李和炒栗，名聞四方。”的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以，有壹首詩是這樣寫的：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半地，門前高喊灌香糖。”
讀了這個故事，我才知道糖炒栗子已經有壹千多年的歷史。
色香味俱全的糖炒栗子，讓我感受到了它的美味，更讓我驚嘆的是，它從宋代流傳到了今天。中國傳統飲食文化，可真是源遠流長啊！
美食的作文10在海底撈這家火鍋店裏，有壹種菜叫撈面。撈面？難道是撈起來的面？這壹次，我去5050廣場裏的海底撈門店壹探究竟。
剛走進店裏，壹股熱氣撲面而來，等熱氣散去後才看清方向，我們挑了壹張桌子坐下，按習慣點了幾份菜，同時不忘加上撈面這壹道菜。
時間壹分壹秒過去，單子上的菜漸漸都上齊了，但獨獨不見撈面的出現。正翹首等待時，壹位服務員手裏捏著壹塊拳頭大小的面團走了過來。他在我們桌前站定，在面團中戳了壹個洞，將面團分成兩塊，他拿起其中壹塊，用無名指壹鉤，大拇指和小拇指壹彈，另壹只手飛快地轉動，同時他又拿起另壹塊面團，像翻花繩似的將面團撐開。轉動的面團已變成了四五條粗粗的條形，而被撐開的面團則成了壹張面餅。服務員把面餅往粗面條上壹罩，又成了壹個大面團，竟有柚子那麽大。
只見他用手壹抽，“嗞”的壹聲，面團裏突然爆出萬縷輕絲，服務員將輕絲甩入桌上的火鍋中，我慌忙捂住臉，怕被沸水濺到，可這些輕絲浮則浮，沈則沈，壹滴水也沒有濺起，倒是漸漸漲成了直徑有5毫米的粗面條。
我拿起筷子，顧不到燙口，先吃了再說！那撈面，鮮而不腥，軟而不粘，外面有壹層薄薄的糊狀物包裹，中間是面條。咦！面條裏面還有壹種滑滑的東西，好家夥！原來是蝦滑，怪不得湯裏還有壹股海鮮的甜味。
我不禁沈醉在撈面的美味中，也陶醉在美食的世界裏。不止是撈面，中國還有許多好吃的食物，正等著我去嘗試，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少發現美食的味蕾。
美食的作文11牛排，我壹聽到這兩個字就異常興奮，妳有可能問：不就是牛排嗎?人人都吃過嘛!沒錯!是人人都吃過，可是我吃的牛排可是自己做的哦！那感覺真的好棒哦!
首先，我將牛排放入溫水泡，等它融化，牛排表面上的“小雪花”壹點壹點地融化，那“小雪花”融化的水好像是甜的，牛排慢慢的喝，每喝壹口，笑的酒窩都出來了。然後，我拿起平底鍋，很快，黃油已經變成“小水滴”了，過了壹會兒，散發出壹股清香的'、清甜的、中間好像拌了奶油壹樣香甜......
我再把牛排拿出來，在水池旁微微抖壹抖水，放入鍋裏。“啪啦”“斯啦”在這幾聲中黃油的叫喊聲中，有幾顆閃著金光的油珠子跳在桌子上，在上面安了家，我只好讓媽媽幫我，我去把“金珠子”給幹掉。 等我把油幹掉後，媽媽已經將微帶金黃的牛排放入盤中了，我再把壹包黑椒汁倒進鍋裏，汁上的黑胡椒星羅棋布的在汁上飄著，我又放了壹勺番茄沙司，拌了拌倒在牛排上，再撒上桂花，哇！香氣撲鼻，還是自己做牛排，吃牛排，香！
自己動手，豐衣足食。我還學會了做這道美食！
美食的作文12埋頭功課，不經意間，桌上多了壹碗粥。
壹碗粥，絲絲熱氣下掩著似浮萍壹般的綠豆，幾片花瓣如臥在水中的白荷，剔透的米粒折射著誘人的光澤，燈光下粼粼的粥面演繹著荷塘月色。張開了身體，吸吮起誘人的精華。
執著調羹，舀起壹勺粥，入口即化卻仍有嚼勁，綠豆咀嚼後僅剩豆衣，褪去了的清香溢向心間，我褪去了困意，靜靜品味這不可多得的恬靜。可當我嘗到那似乳白指甲的花瓣時，蹙起了雙眉。
是百合！
未入口時，還有令人喜愛的色澤，可嘗後發覺竟然如此苦澀，它苦過藥草，在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉，挑動鼻梁，久久不敢咀嚼下咽，唯恐百合之苦釋放，進退兩難間舌頭略有發麻。
片刻，我似乎品嘗到了清香，驚覺時又帶著喜悅，似是綠豆的香，又帶著淡淡的百合清香，卻又揉進了糯米的醇香，似桂馥蘭香沖擊著我的味覺，化去了壹些原有的苦澀，只覺得清心養神，大約是太苦了，才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。
更讓我驚喜的是它的甜，細細品味後，釋放出的甜味超越了苦澀，融化了清香，脫穎而出，起初僅是微不足道的壹點，卻越品越甜，似百合花種從微小的壹粒成長為花朵，越發膨脹，這不像蜜糖甜的發膩，也不如水果甜的悅心，那甜，只是大海裏的壹滴水，只是茫茫大漠中的壹粒沙，是平凡卻不平庸的甜，卻在苦澀中更顯甘味。
下咽，各種味道被咽入心底，胃濾去苦澀與清香，綻放出的甜味融進血液，僅剩下壹絲甜味在心頭。
百合百合，百味交合，挑戰著我的味蕾，舌尖嘗到了苦，心靈卻是收獲了甜。生命就像粥裏的百合，咀嚼了苦，才能嘗到甘，因為苦與甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才稱得上甜。
偏過頭，困意全無，都說百合清新凝神，果不其然。
美食的作文13我並不是壹個美食家，但是我是壹個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會註意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系壹般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善於變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的澱粉，表辣椒壹個，切絲。鍋裏放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋裏放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開後再燒壹分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋裏放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學著做。
美食的作文14說起家鄉的美食，那可太多了：什麽烤腸、烤肉，什麽狀饃、燒餅，不過最好吃的莫過於呱嗒。
說起我和呱嗒，那可是緣分呢。有壹次，我去奶奶家，正遇上奶奶做好飯。她指著壹盤黑乎乎的東西說：“小威，快點嘗嘗。”“這是什麽？”“呱嗒”奶奶答道。我皺著眉頭拿起壹塊嘗了嘗，味道還真不錯。我問奶奶怎麽做的，還纏著奶奶教我做。奶奶沒辦法，把我領進了廚房。
下面我就學做呱嗒了。首先舀壹瓢面倒入盆裏，再把菜切成絲，然後把菜絲和壹個雞蛋壹起打入面中，再把它們攪成糊狀。下面就可以亮鍋了。把油倒入鍋內，用勺把油均勻塗在鍋面上，把攪好的菜糊舀壹勺放入鍋內，攤成餅狀，把兩面都煎黃就可以出鍋了。
呱嗒做完了，下面幹什麽，廢話，吃呀。我和哥哥吃的是滿嘴流油，天昏地暗。怎麽樣，妳也來點嘗嘗吧。
美食的作文15媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學之後，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。
今天，放學回到家，我就看見媽媽正在壹個個拿出小黃魚，心裏別提多高興了。我跑到媽媽的身邊，對她說：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑著說：“小饞貓，媽媽今天特意為妳做炸小黃魚，解解饞。”我立刻抱著媽媽，連聲說道：“謝謝媽媽，媽媽萬歲！”媽媽趕緊說道：“別貧嘴了，趕緊做作業去，等妳做完作業，就可以吃炸黃魚了。”我拿起作業，趕緊跑進自己的房間，做起來，不壹會兒，我的作業就全部做完了。我來到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來，然後將魚肚子洗幹凈。等小黃魚全部清洗幹凈之後，媽媽將它們放進壹個大碗裏，在裏面加入料酒、鹽、雞精和生姜，再攪拌均勻，腌制20分鐘，使之入味。這漫長的20分鐘，讓我很著急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。
20分鐘過去了，我看著媽媽又找來壹個碗，在裏面放入面粉、打好的雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗凈的小黃魚放入裏面。與此同時，媽媽打開煤氣竈，在鍋裏放入壹些油，等油燒開了之後，用筷子夾起壹條裹了面粉的小黃魚，放進油鍋裏。油鍋裏頓時“劈裏啪啦”響了起來，油星四濺，再過十幾分鐘，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進盤子裏。看著那外酥裏嫩的小黃魚，我直流口水。
我拿起壹雙筷子，夾住壹條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進嘴裏，吃起來。媽媽連忙說道“寶貝，慢點吃，別燙著，別卡著。”還真是給媽媽說中了，真的有壹個頑皮的魚卡卡在我的喉嚨裏。我趕緊盛了壹口飯，吞進嘴裏，好不容易才把卡給弄下去。
看來不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細嚼慢咽，這樣對自己才更健康。
美食的作文16生活中無處不充滿美味，只是那些美食缺少了愛的香氣。
——題記
每當回到外婆家，推開家門，便會有壹股濃濃的香氣撲面而來，我便知道，又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那熱騰騰的炸醋肉，表面上還沾著幾滴油，那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接著是他嫩滑的肉，頓時，壹股熱氣從肉中湧出來，帶著肉汁，使我全身都熱起來了。吃下壹塊香氣四溢的炸醋肉，嘴裏還仍有余味。
每次到過節的時候，我們壹家人總是會聚在壹起，大人們在客廳泡茶，外婆在廚房裏炸著醋肉，我便站在廚房裏，看著外婆忙碌，看著他給每壹塊醋肉都裹上粉，看著他將他們壹塊壹塊放進鍋中，看著她頭上的幾滴汗珠，鍋裏劈裏啪啦的聲音，映襯著這樣的場景，映襯著外婆的辛勤，映襯著外婆對這個家的付出和她對這個家的關愛。我在壹旁，幫她遞上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起，瀝幹油，倒入盤中。撒上壹點點胡椒粉，我便拿起筷子，夾起壹塊，用嘴把他吹涼，然後放入口中，還是那種味道，酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上，全家人湊在壹起，壹起品嘗著這醋肉帶來的樂趣，配著茶，家中彌漫著壹股醋肉的香味。
很快，盤子空了，家中還留有著醋肉的余香，細細品嘗那醋肉留下的香味，猛然懂得，這裏面並不只有醋肉香酥可口的香味，還帶著外婆對全家人的付出和關愛。當我們在做自己的事情時，當我們在聊天時，只有外婆壹個人在廚房中，辛勤勞作著。為了什麽？為的就是全家人能夠坐在壹起，喝上壹口熱茶配著壹塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作，想的就是全家人的幸福快樂。
當我將要回家的時候，她給了我壹大袋醋肉，讓我帶回家吃。壹次又壹次的反復，我從來不對炸醋肉感到厭煩，因為外婆做的醋肉中，不僅只有美味，還有的是別人做不到的，對我的關愛。
外婆的炸醋肉，讓我嘗出了愛的香氣。
美食的作文17第壹次吃“菜豆腐”是在奶奶家，壹人盛上壹大碗，和菜湯泡饅頭吃，記憶中的味道和在奶奶家的感覺很相似：簡單隨意卻溫馨自由！
奶奶做的菜豆腐和傳統做法不太壹樣，或許是覺得用黃豆做吃起來會感覺沙沙的，所以將黃豆換成了應季的青豆。最喜歡做的事就搬個小凳子和奶奶坐在院子裏剝青豆，她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說：“菜豆腐配料簡單，就是提前要準備的活太瑣碎，倒是好做，妳學不學？”那個時候我已經上小學四年級，平日裏壹些簡單的飯菜也會做，所以她就讓我在旁邊看著，壹邊做壹邊講。
只見她將剝好的青豆洗凈，然後用蒜臼搗碎，熱油下鍋翻炒壹會兒，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松軟，又倒了半碗水進去。水開以後，把打碎的雞蛋倒進鍋裏，開始攪拌，菜熟之後，放鹽、出鍋。
在之後每年夏季青豆成熟的時候，我都會想念奶奶做的“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪，可是卻總也吃不到當年的那個味道了。