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酒店歡迎派對節目的主持人

不知不覺,元旦將至。為了迎接新年的到來,商店組織了壹場盛大的歡迎會。員工也比以往更加積極,各部門提建議,緊張有序的排練,晚會將有1壹等獎;二等獎2名;三等獎3個。當然,妳也參與了。參加聚會的四個部門是前廳部、廚房部、市場部和後勤部。前廳分七個部門,後廚分五個部門,14團隊參與。每個部門都使出渾身解數在暗中較勁,每個人都希望自己的隊伍能奪冠。可以說“八仙各渡重洋,各有神通”。壹開始我是打雜來幫忙的,因為我五音不全,唱歌能嚇死人。我身材臃腫,跳舞更是沒戲,相聲小品太死板,所以大學期間幾乎參加了學校組織的各種比賽,唯壹的遺憾就是從來沒有上臺表演過。雖然我們學院和系裏經常有文藝演出,但我也多次受邀擔任評委或特邀嘉賓。

我們的送餐部準備了兩個節目:啞劇理發和雜技托盤表演。這兩個節目含金量很高,有望沖擊獎項。有壹天我在看他們排練花樣托盤的時候,我們電工韓師傅問我有沒有節目,我說沒有,他說人家叫妳“呂有才”,妳是我們店裏的名人。怎麽能不報節目呢?聽說妳文采挺好的。寫我們的韓國秘書怎麽樣?說者無心,聽者有心。耶!用詩歌朗誦的形式來表現主席的鬥爭,不是很好的素材嗎?於是我去了韓師傅(韓書記的堂弟)的工作室,聽他講了壹下韓書記的奮鬥史,做了詳細的記錄。下午我跟公主說了我的想法後,她很支持,還特意給了我半天假,讓我找個安靜的地方好好寫,說是帶薪休假。得到領導的支持我很高興,我覺得壹定要寫壹篇名篇,不能辜負導師的信任和期望。說也奇怪,想了壹下午,壹點想法都沒有。我都沒想好怎麽開始,就急了...晚上十壹點左右真的覺得餓了,就出去吃了點東西,但是腦子裏壹直在想。剛吃了幾口,突然覺得思路漸漸清晰,憋了壹下午,終於有了靈感。我馬上放下筷子,拿出隨身攜帶的紙和筆,壹氣呵成地寫下了這首贊美我們主席奮鬥的詩——

我們的好秘書

w:以前有這麽壹個村子,住的是低矮的土坯房,走的是泥濘坑坑窪窪的路。

M: I喝的是我的前任挖的井水,吃的是自家種的農家飯。

女:村民們都是臉朝黃土過日子,直到他出現。

m:他上任以來,日夜忙於公務。

女:挨家挨戶,問寒問暖,問苦問苦。

m:他瘦了,但是家鄉的路更寬了。

女:他是黑暗的,但人心是光明的。

m:家鄉的道路留下了他奮鬥的足跡。

女:他親切的笑容銘記在人民心中。

何:撤村並村、舊村改造後,立即掀起了轟轟烈烈的改革浪潮。

女:壹個前所未有的老村莊的改造是如此壯觀。

男人:壹次決定未來的航程,真是太宏偉了。

女:妳看,高樓拔地而起,兌現了他當年的拆建搬遷承諾。

m:就這樣,東圃社區從舊村改造的巨浪中噴湧而出,以驚天動地的變化吸引了世人的目光,創造了神奇的“東圃速度”

w:就這樣,壹個貧窮落後的山村,變成了遠近聞名的“省級文明社區”,走在了建設社會主義新農村的前列。

男:受到各級領導政府的高度贊揚,XX年6月被團中央、農業部授予“全國青年創業致富能手”榮譽稱號。

他為發展拼搏,只爭朝夕,他又踏上了新的征程。

女:是的,他又踏上了新的征程,因為他有壹顆永不停息的心,壹顆永不停止戰鬥的靈魂。

m:他從來沒有從事過餐飲行業,但是他打算打造壹個引領全國的綠色餐飲行業。這需要多麽堅定的信念和無畏的勇氣。

w:這對他來說無疑是壹個新的挑戰。

男:然而,在挑戰面前,他像壹座大山,壹把壯誌淩雲;面對困難,他像壹棵樹,堅忍不拔。

女:終於建成了全國知名的五A級綠色餐飲業航母。

2.尚品豆撈是煙臺第壹家豆撈店,領先,先入為主。因其“新”,成為煙臺餐飲市場的壹大亮點,進而轉化為壹大賣點。很多人還不太明白豆撈的含義,人又有新鮮感,於是“趕緊嘗嘗”的心態接踵而至。所謂“人無我有,人有我精,人有我精為新”的經營理念,也是豆撈成功的壹大優勢。

3.廣告宣傳力度很大。煙臺公交車上的移動電視全部滾動播放宣傳片,聘請專業主持人現場講解產品的位置、經營特色、吃法、營養價值。可以說傳播特別廣,持續時間特別長,影響特別大。

4.硬件設施不錯,環境舒適優雅,整體布局給人耳目壹新的感覺。

5.醬料豐富,味道鮮美,價格實惠,客人可以根據自己的口味進行調配,被客人譽為“豆醬壹絕”。

6.建立完整的客戶檔案,為老客戶辦理8.8折VIP卡。及時跟進,了解客戶滿意度,推出會員特價菜等活動,可以說是“善待初客,善待回頭客”。

7.菜品優勢:這裏的菜品質量和味道都是客人相當認可的,尤其是丸子和滑子。

8.抓住顧客貪小便宜的心理,給長期來店的客人發放代金券,讓客人產生壹種“手裏拿著代金券,總想不到豆撈店”的心態,讓顧客源源不斷。

9.對市場行情的把握和對我店消費水平的定位都比較準確,定的是中低消費,避開同行業的邊緣,發揮自己的特長。

10,懂得與其他企業合作,實行“強強聯合”,實現互利共贏。

在蛟龍豆撈店學習的過程中,我真正體會到了壹個金牌服務員的優雅,對我後來的餐飲生涯起到了決定性的指導作用。企業文化,菜品知識,服務流程等等,讓我受益匪淺。後來我根據所學,整理了壹套自己的內訓教材,邊練邊更新,壹直沿用至今。在環聯花城酒店學習時,我學會了如何最大限度的節能降耗,如何制定工作計劃。

從學校回來後,我想表現壹下自己的野心,但是兩個老板的鬥爭開始硝煙彌漫。作為前廳經理,我不得不選擇離開。應陳典的邀請,我來到了瑞澤管理公司旗下的臨沂順豐肥牛店,擔任前廳經理。三年的餐飲經歷,讓我學到了很多,也成熟了很多。沒有了以前的鋒芒,做事開始追求實用主義,腳踏實地。在我的書桌前,我寫下了我的座右銘:

少說,多聽,常點頭,博學,多問,勤思考。春暖花開,水自然來,成功高。

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