中文名 桃花
分布區域 溫帶
門 被子植物門
目 薔薇目不轉睛
屬 李屬
拉丁學名 Prunus persica
界 植物界
綱 雙子葉植物綱
科 薔薇科
種 桃
目
錄
1形態結構
2生態習性
3繁殖方法
4栽培技術
5防治病害
桃穿孔病
桃炭疽病
桃流膠病
桃縮葉病
6常見種類
7桃花食譜
桃花粥
桃花丸
桃花茶
桃花酒
桃花豬蹄粥
隋宮增白方
桃花白芷酒
護膚
8中藥桃花
桃花療效
疏通經絡
相關記載
9花語
祝福之意
消恨之意
10桃花功效
11關於其他
八字論桃花
小馬駒桃花
12桃花詩句
13小說相關
14桃花與女性
1 形態結構
桃花
桃花為落葉喬木。葉橢圓狀披針形，葉緣有粗鋸齒，無毛，葉柄長1～1.5cm。高可達6～10米。樹幹灰褐色，粗糙有孔。小枝紅褐色或褐綠色，平滑。花單生，有白、粉紅、紅等色，重瓣或半重瓣，花期3月。核果近球形，表面密被短絨毛，因品種不同，果熟6～9月。主要分果桃和花桃兩大類。變種有深紅.緋紅.純白及紅白混色等花色變化以及復瓣和重瓣種。
較重要的變種有 ：油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞，壽星桃還可作桃的矮化砧。樹高4～5米。壹年生枝條紅褐色。葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺。花型有薔薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外，多為圓形或長圓形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈，少數呈紅色；肉質柔軟、脆硬或密韌；核表面具不同溝點紋路，均為種和品種群的重要分類依據。
桃花是中國傳統的園林花木，其樹態優美，枝幹扶疏，花朵豐腴，色彩艷麗，為早春重要觀花樹種之壹。
桃的果實是著名的水果；桃核可以榨油；其枝、葉、果、根俱能入藥；桃木細密堅硬，可供雕刻用。
2 生態習性
桃性喜光，要求通風良好；喜排水良好，耐旱；畏澇，如受澇3～5日，輕則落葉，重則死亡。耐寒，華東、華北壹般可露地越冬。
桃花宜輕壤土，水分以保持半墑為好。不耐堿土，亦不喜土質過於粘重，不擇肥料，其余生態習性大致與梅類似。但生長勢與發枝力皆較梅為強，而不能持久，約自20齡起即始趨衰退。
壹般樹齡可維持20～40年。桃樹進入花、果的年齡皆早，通常嫁接苗定植後1～3年即始花始果，4～6年進入花果盛期。生長迅速，壹年能抽發2-4次副梢。根系發達，須根尤多；移栽易於成活。花芽每節1～3朵，幾無柄，花與葉大致同時抽發，而葉在花後長成全形。
多數桃花品種以長果枝為開花、結果之主要部位，但“壽星桃”等少數品種則多在短果枝、中果枝上開花、結果。華東、華中壹帶多於3月中下旬開花，6～9月果熟。[2]
3 繁殖方法
桃花
[3] 桃花繁殖以嫁接為主，多用切接或盾形芽接。砧木華東多用毛桃（桃之半栽培類型），北方則用山桃，但用毛桃或山桃砧所接之桃樹，皆有樹齡短而病蟲害多之弊；如改用杏，為砧木，雖嫁接較費力，初期生長略慢，但壽命長而病蟲少。
砧木種子以秋播為便；或用濕砂秋後層積種子，至來年早春取出播種即可。播種時，通常行距40～50厘米，株距10～20厘米，溝5厘米，每處壹粒。春播時如芽已萌發，要用土覆好幼芽。
芽接多在7～8月進行，砧木以用壹年生充實的實生苗為好，二年生砧亦勉強可用。芽接成活率很高，多在95%以上；當年多不萌發，來春檢查壹次，成活者去砧芽使桃花接穗抽發，未活者可即補行切接繁殖。
切接在春季芽已開始萌動時進行，選去春生長充實的桃花枝條，截成6～7厘米長枝段，要帶2節芽（1節亦可），切口長2～3厘米，砧木以壹、二年生苗為好，過老者欠佳。約在砧木離地5厘米處截頂，然後切接。接後即須培土，略蓋過接穗頂端即可。切接成活率，壹般可達90%或更高。
4 栽培技術
桃花
桃花移栽、定植多在早春或秋冬落葉後進行，種在排水陽光充足的地方，種植穴內當施基肥（人糞尿、堆肥、餅肥、骨粉等），促使花芽分化。幼齡苗木可行裸根移植；大苗及大樹，尤其是較名貴的品種，最好帶土團移植，或至少根部浸蘸泥漿，然後移栽，以保證成活。整形以自然開心形為主，修剪可較梅略重，既行疏剪，又加短截，對樹冠內的纖細枝，交叉枝和病蟲枝，都加以剪除，多於花前進行，盆栽者則可延至花後進行。壹般每年冬季施基肥壹次，花前和6月前後各追肥壹次，以促開花和花芽形成。此外，平時應適當中耕、除草。病蟲害主要有桃蚜、桃粉蚜、桃浮塵子、梨小食心蟲、桃縮葉病、桃褐腐病等，當及時防治。
1.桃花澆水：不幹不澆，澆時要適量，防止積水造成爛根，噴施新高脂膜，調節水的吸收量。
2.桃花施肥：每年開花花後各施壹、兩次液肥，其余時可不施肥，噴施新高脂膜，提高肥的有效成分率。
3.桃花修剪：桃花為壹年生充實之桃的腋芽，7月間分化花芽，第二年春季開花的習性，因此要註意修剪，幼桃以養成桃冠為主，開花後及時進行修剪，對開過花的枝條，只保留基部兩三個芽，其余剪除。夏季對生長過旺的枝條，進行摘心，促使花芽形成。對於長勢不大好的植株，應避免修剪過多，應抑強扶弱，並註意枝 條分布均勻，造成優美的株形。
4.桃花換盆：每年春分時進行。換盆時在盆底放些磷肥作基肥，剪除過密根系，填入新的盆土。
5 防治病害
桃花防治病蟲害：桃花會產生縮葉病，可在病初起時每半月噴壹次波爾多液刷 塗樹幹防治。蚜蟲、刺蛾、天牛等蟲害可人工捕捉或噴農藥殺除。桃花為春節室內瓶插的好材料，為了確保它在春節開花，可進行催花處理。壹般是在落葉後把盆移放到7℃以下冷涼地方，春節前壹至壹個半月再把盆移入室內，先給10℃左右的溫度，以後逐漸提高室溫，在20～25℃環境中，經過十五至二十五天即可開花。
桃穿孔病、桃炭疽病、桃流膠病是三種最為常見的桃花病害。
桃穿孔病
主要危害葉片，同時也危害枝梢和果。壹類是由細菌引起的穿孔病稱細菌性穿孔病，另壹類是由真菌引起的真菌性穿孔病。溫暖多雨的季節利於桃細菌性穿孔病的發生，是桃花普遍發生的病害。桃真菌性穿孔病則容易在溫暖多雨的條件下發生，樹勢衰弱、排水不良、通風透光差的桃花植株易感病。加強管理，增施基肥，改良土壤，增強樹勢，提高抗病能力是防治桃穿孔病的主要方法。同時註意剪除病殘體，減少再侵染病原。在早春發芽前噴波美3～5°石硫合劑，可兼治害蟲，生長期可噴70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍。對細菌性穿孔病可選用鏈黴素、土黴素、井岡黴素等殺細菌性藥劑。
桃炭疽病
主要為害果實，葉和新梢也能發病。桃花開花時如遇低溫多雨則更易發病。消滅病梢、枯枝、僵果，減少越冬菌源是其主要防治方法，也可於花前噴波美5°石硫合劑。花後可用50%退菌特600倍，70%甲基托布津800-1000倍噴施。
桃流膠病
主要危害枝幹，對樹齡較大的植株危害較為嚴重。加強桃樹管理，增強樹勢，提高抗性，及時有效地控制樹幹害蟲，減少不必要的機械損傷是防治的主要方法，也可根據具體情況選擇適當的殺蟲劑、殺菌劑。
桃縮葉病
主要發生在早春低溫多雨的季節。消滅越冬病菌，主要防治方法是噴施波美3～5°石硫合劑，1:100波爾多液，也可在花瓣露紅時用70%代森錳鋅500倍，70%甲基托布津1000倍噴施。特征：桃花為落葉喬木.葉橢圓狀披針形，邊緣有粗鋸齒，無毛，葉柄長1～1.5CM。花單生，先葉開放，幾無柄，多粉紅色，5瓣，花期3～4月，6～9月果熟，變種有深紅、緋紅、純白及紅白混色等花色變化以及復瓣和重瓣種。
6 常見種類
壹、小花白碧桃：開白色小花，花瓣橢圓形，花萼花較少，花枝多褐色，帶有綠斑。
二、大花白碧桃：開較大的白花，有著圓形花瓣，綠色的花枝上密生著細毛。
三、五色碧桃：又稱撒金碧桃，大部分花為白色或微帶紅絲，間有壹枝或數枝花為粉紅色，也有壹花或壹花瓣白色與粉紅色各半。長圓形花瓣，花枝紅褐色。
四、千瓣桃紅：花為粉紅色，多為三輪花瓣，花絲粉紅。有些花則略近紅色，花絲紅色，花枝袍紅。
五、紅碧桃：開粉紅色花，近於重瓣，花枝紅褐色。
六、絳桃：花深紅色，萼筒紫褐色，深皺有毛。花枝綠褐色。
七、綠花桃：花瓣淺綠色，倒卵形，花枝綠色帶紅褐色斑點，花期較遲，大多 在4月中旬開花。
八、垂枝碧桃：枝下垂，花重瓣，花色有深紅、灑金、淡紅、純白多種。
九、壽星桃、紫葉桃等，前者開白花大花，花期較晚，樹形矮小，葉片較大；後者主要特征是葉片帶紫色。
7 桃花食譜
桃花粥
桃花粥取桃花(幹品）2克，粳米100克，紅糖30克。將桃花置於沙鍋中，用水浸泡30分鐘，加入粳米，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻。每日1劑，早餐1次趁溫熱食用，每5劑為壹療程，間隔5日後可服用下壹療程。適用於血瘀表現（如臉色暗黑、月經中有血塊、舌有紫斑、大便長期幹結）者。此粥既有美容作用，又可以活血化瘀。但此粥不宜久服，且月經期間應暫停服用，月經量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣效果更好。鮮品每日可用4克。桃花豬蹄美顏粥桃花（幹品）1克，豬蹄1只，粳米100克。將桃花焙幹，研細末備用。把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入粳米及桃花末，繼續用文火煨粥，粥成時加入適量細鹽、味精、香油、蔥花、生姜末，拌勻，隔日壹劑，分數次溫服。本方有活血潤膚、益氣通乳、豐肌美容、化瘀生新之功效，適用於面部有色斑的哺乳女子。產後服用此粥，既可通乳，又可去除面部色斑，並滋潤皮膚、補益身體。
桃花增白方桃花（幹品）60克，冬瓜仁75克，橘皮45克，***研成極細末，置瓷瓶中備用，每次1克，每日2～3次，飯後用溫糯米酒送下。本方有活血化瘀、去斑增白、潤膚悅色之功效，可用於顏面較黑或面有黃褐斑者。
桃花丸
桃花丸取初開桃花，烘幹研磨過篩，煉蜜為丸，早晚各服6克。此丸對肝郁氣滯、血行不暢所致面色黯黑或見粉刺、痤瘡、蝴蝶斑者均有良效；還可用於婦女痛經及偏頭痛的治療。
桃花茶
桃花 桃花茶取桃花（幹品）4克，冬瓜仁5克，白楊樹皮3克。於每年農歷三月初三日采集桃花，曬幹，保存。每天取桃花幹品與冬瓜仁、白楊樹皮置杯中，沸水沖泡，加蓋，10分鐘後可飲。可反復沖泡3～4次，當茶水飲用，每日壹劑。適用於有面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者，以及日照較強地區的皮膚較黑者。孕婦及月經量過多者忌服。市面現在出來很多罐裝的桃花茶，不論是在超市，藥店，還是在網上都買得到。如。
桃花酒
桃花酒桃花（農歷三月初三日采集）及上等白酒各適量。將桃花倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日之後啟封，潷出藥酒另放，每次取藥酒5～10毫升飲用，早晚各1次。將桃花瓣放回酒壇，加適量白酒再浸45日，作為第二次藥酒，每次服10～20毫升，早晚各1次。健康中青年男女皆宜，飲之可防病美容悅色。月經量多者忌服。
桃花白芷酒采集花苞初放的桃花300克，白芷40克同放於瓶中，加上等白酒1000毫升，密封，壹個月後開封取用。每日早晚各飲桃花白芷酒1盅，同時倒少許藥酒於手掌之中，雙手對擦，待手心
發熱後，來回擦面部。本方能去除臉部黑斑，治療面色無華、黑斑及產後臉色黯黑等，壹般使用40～60天，色斑消失，面色變得紅潤光澤。
桃花豬蹄粥
桃花（幹品）1克，凈豬蹄 1只，粳米 100克，細鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精各適量。桃花粉適量備用；淘凈粳米；把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中，加適量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入粳米及桃花粉，繼續用文火煨粥，粥成時加入細鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精，拌勻。隔日 1劑，分數次溫服。本方有活血潤膚、益氣通乳，豐肌美容、化瘀生新之功效，適用於臉有色斑的哺乳女子。產後服用此粥，既可通乳、去體中瘀血，又可去臉部色斑及滋潤皮膚、補益身體。
隋宮增白方
桃花（幹品）60克，冬瓜仁75克，橘皮45克，***研成極細的藥末，置於瓷瓶中保存，隨吃隨取。每次 1克，每日 2～3次，飯後用溫糯米酒送服。本方有活血化瘀、去斑增白、潤膚悅色之功效。可用於顏面較黑或面有黃褐斑者，以及居住於高原、海濱及南方地區，受到較強陽光照射而皮膚較黑的人。
桃花白芷酒
農歷三月初三（或清明節前後）采集東南方向枝條上花苞初放及開放不久的桃花 30克，與白芷 40克同放與瓶中，加上等白酒 1000毫升，密封，1個月後開封取用。每日早、晚各飲桃花白芷酒 1蠱，同時倒少許藥酒於手掌之中，雙手對擦，待手心發熱後，來回擦面部。本方能去臉部黧黑斑，治療面色晦黯、黑斑或產後面黯等癥。此法安全可靠，制作簡單，壹般在使用 40～60天時奏效，色斑消失，面色變得紅潤而有光澤。桃花為峻下破血之藥，孕婦及月經量過多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服其他桃花美容方。但對大多數女性來說，桃花不失為壹種經濟方便和美容佳品，願每壹個愛美的女性健康潤澤，“面如桃花”。還有減肥效果。
護膚
桃花（在幹花店和出售香薰的商店均可買到，如能自己采集到農歷三月初三東南方枝頭的桃花，效果更好）4克，冬瓜仁5克，白楊樹皮3克。每月將這三樣物品置於杯中，用沸水沖泡，加蓋，10分鐘後飲用，每日可反復沖泡3～4次。這種茶能祛除黑斑，白嫩肌膚，但孕婦及月經量過大者忌用。
8 中藥桃花
桃花療效
⑴治腳氣、腰腎膀胱宿水及痰飲：桃花，陰幹，量取壹大升，搗為散。溫清酒和，壹服令盡，通利為度，空腹服之，須臾當轉可六、七行，但宿食不消化等物，總瀉盡，若中間覺饑虛，進少許軟飯及糜粥。（《外臺》桃花散)
⑵治便秘：水服桃花方寸匕。（《千金方》）
⑶治幹糞塞腸，脹痛不通：毛桃花50克（濕者），面150克。上藥，和面作餛飩，熟煮，空腹食之，至日午後，腹中如雷鳴，當下惡物。（《聖惠方》）
⑷治產後大小便秘澀：桃花、葵子、滑石、檳榔各50克。上藥，搗細，羅為散，每服食前以蔥白湯調下10克。（《聖惠方》桃花散）
⑸治腰脊苦痛不遂：桃花壹鬥壹升，井華水三鬥，曲六升，米六鬥。炊之壹時，釀熱，去糟，壹服壹升，日三服，若作食飲，用河水，禁如藥法。（《千金方》）
⑹治心腹痛：桃花曬幹杵末。以水服10克，小兒2.5克。（《孟詵方》）
⑺治瘧疾不已：桃花為末，酒服方寸匕。（《梅師集驗方》）
⑻治發背瘡癰疽：桃花於平旦承露采取，以釅醋研絞去滓，取汁塗敷瘡上。（《聖濟總錄》)
⑼治禿瘡：收未開桃花陰幹，與桑椹赤者等分為末，以豬脂和。先用灰汁洗去瘡痂，即塗藥。（《孟詵方》）
⑽治面上瘡黃水出並眼瘡：桃花不計多少，細末之。食後以水半盞，調服方寸匕，日三。（《海上集驗方》）
⑾治足上瘑瘡：桃花、食鹽等分。杵勻，醋和敷之。（《肘後方》）
疏通經絡
桃花中含有山萘、香豆精、三葉豆苷等有機化合物，這些物質能疏通經絡、改善血液循環，促進皮膚營養和氧的供給，滋潤皮膚。而中醫認為，桃花有利水、通便、活血之功效。所以，桃花無論外用還是內服都對滋養容顏有很好的效果。
方法：取桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15~30毫升。同時取其少許倒在手中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，對黃褐斑、黑斑、臉色灰暗等面部色素有較好效果。
相關記載
桃花中含有多種維生素和微量元素，這些物質能疏通經絡，擴張末梢毛血管，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，滋潤皮膚。防止色素在皮膚內慢性沈澱，有效地清除體表中有礙美容的黃褐斑、雀斑、黑斑。《千金藥方》載：“桃花三株，空腹飲用，細腰身。”《名醫別錄》載：“桃化味苦、平、主除水氣、利大小便，下三蟲。”桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，痰飲，積滯，小便不利，經閉。本方單味減肥美容護膚，是極好的美容品。
中國古人很早就認識到桃花的美容價值。現存最早的藥學專著《神農本草經》裏談到，桃花具有"令人好顏色"之功效。在清節前後，桃花還是花苞時，采桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15～30毫升，同時將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，對黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。
桃花的美容作用，主要是源於花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質。這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沈積，從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中還富含植物蛋白和呈遊離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸 收，對防治皮膚幹燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對皮膚大有裨益。
利用桃花美容的簡單方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁塗於臉部，輕輕按摩片刻，也可用陰幹的桃花粉末，用蜂蜜調勻塗敷臉部，然後洗凈。鮮花中的營養物質可滋潤皮膚，改變面部細胞的活力，從而達到面色紅潤、皮膚潤澤光潔、富有彈性的美容效果。
陽春三月，桃花吐妍。桃花的嬌美常讓人聯想到生命的豐潤。古人曾用“人面桃花相映紅”來贊美少女嬌艷的姿容，其實桃花確實有美顏作用。桃花味甘、辛，性微溫，有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡蘿蔔素、維生素等成分，其中山萘酚有較好的美容護膚作用。
據《國經本草》記載：采新鮮桃花，浸酒，每日喝壹些，可使容顏紅潤，艷美如桃花。
《普濟方》在介紹桃花酒”的制法與功用時說：三月三采新鮮桃花，以上等白酒浸泡，49日後服。久服，可除病益顏。有利水、活血、通便功效。治聞水腫、肢氣、痰飲積滯、二便不利。沖泡法：桃花適量、蜂蜜適量、沸水沖泡。
《綱目》："桃花，性走泄下降，利大腸甚快，用以治氣實人病水飲腫滿，積滯、大小便閉塞者，則有功無害，若久服即耗人陰血，損元氣。"
9 花語
祝福之意
花語及代表意義為：愛情的俘虜。在中國，桃花壹直以來都離不開愛情兩個字，人們常說桃花運，就是因為桃花能給人帶來愛情的機遇，有了桃花的祝福，相信妳會很快擁有妳自己的愛情，所以，它的花語是愛情的俘虜。桃花運就是這麽來的吧！
消恨之意
桃花源裏有壹種桃花，花瓣開了壹層又層，顏色血紅血紅，活象牡丹花，它的名字叫做碧桃花。據說，它是陳碧的鮮血幻化成的。陳碧流了血，卻再也止不住。流著流著，流盡了最後壹滴血，他身子壹歪，壹頭靠在桃樹上，便化成了桃林裏的壹棵最大最大的碧桃樹。