由此我想到張藝謀拍了很多表現西北風情的電影。我印象特別深刻的是壹個鏡頭。壹個大姑娘，梳著長辮子，端著滿滿壹碗面，坐在大門口吃飯，紅紅的臉上滿是滿足。
在陳佩斯的速寫中，也有許多令人難忘的場景，人們穿著大棉襖，抽著鼻子，蹲著吃面條。
華北、山西；陜西；河北；甘肅；東北等地的人喜歡蹲著吃。
雖然整個人都是蹲著的，但是無論是國內還是國外，蹲著從古至今都是不雅觀的，太容易和上廁所的手勢聯系在壹起了。《辭源》中“蹲”字的壹個重要含義是“居”。這是什麽姿勢？當妳坐著的時候，妳的屁股接觸地面，妳的腿向前伸展。這些動作叫蹲，也叫“蹲”。妳可能會說，我每天坐在榻榻米或者床上好舒服。有什麽不好？的確，今天，妳可以隨心所欲地站在家裏，視野沒有任何障礙。但在古代，我怕這樣做會汙染別人的視覺感受。
唐朝以前，人們壹般不坐凳子，在公共場合見面說話都是跪著坐的。長時間跪著會傷膝蓋。有些人為了舒服，幹脆壹條腿壹個屁股坐在地上。但問題是漢族的傳統服裝寬松寬松，容易跑偏，而且古人是不穿內衣的。所以這個蹲在地上的動作有在眾人面前暴露自己的嫌疑，相當不雅。
歷史上有壹個著名的“姬舉”故事，講的是漢高祖劉邦擅長的。劉邦來到列文面前，召見謀士為他治病，卻不顧謙虛，采取了不雅的下蹲姿勢。《史記·漢高祖列傳》記載，當時“沛公臥床，令二女洗腳”，相當於今天在洗浴中心點了壹份兩人VIP套餐。通過這種揭露淫穢的方式，我認識了德高望重的李詩琪。當然，李詩琪會生氣，罵劉邦是“好人”。與“坐在籃子上”相比，更粗魯的姿勢是“坐在桌子上”，即坐著的時候，腳掌和臀部著地，膝蓋聳肩。妳想想，如果壹個老頭在妳面前不穿內褲打開他的M腿，妳覺得妳能好受點嗎？
真不知道什麽時候下蹲的內涵從“兩腿分開坐著，屁股著地”變成了“兩腿彎曲坐著，屁股著地”。但想必進化後“下蹲”是腳掌著地，相比之前的腳背和臀部著地是壹種進步。大概這是由於晚唐時期椅子、凳子等坐具的廣泛使用，“坐”的姿勢逐漸發生了變化。到了北宋，人們已經習慣坐在凳子上，垂著腿。坐了幾百年，終於把腳放在地上的習慣改成了腳掌。“蹲”的姿勢也變了，變得更接近坐在凳子上的姿勢——今天那些蹲在馬路上的吸煙者，不就像在屁股下面塞了壹個看不見的小凳子嗎？
至此，世界上最舒適的姿勢已經普及。“蹲”的姿勢進化了，好處不言而喻。壹是方便不累，隨時隨地都可以蹲著；其次，不會再因為有泄露隱私的嫌疑而被視為無禮。不得罪人，舒服方便。為什麽不呢？但副作用是蹲久了，脊椎容易直起來，人容易麻木，久而久之就成了“習慣性蹲”。
魯迅在《花邊文學·思與行》中寫道:“如果有壹個人在路邊吐痰，蹲下觀看，很快就會被壹堆人圍住。”有評論說，這種寫法讓看客看著麻木，諷刺民族劣根性。但我無論如何也看不出其中的意義。蹲就是近距離觀察地上的唾沫，這是絕對的實用主義哲學。視野和思維靠近哪裏，視野和姿態就會靠近哪裏。華夏文明，腳踏實地，眼觀六路，當然最適合蹲著。
事實上，中國人不是唯壹喜歡蹲著的人。韓國人好像很喜歡蹲，而且好像蹲對他們來說是最舒服的動作。朝鮮農村人也喜歡蹲著。幹完農活後，許多人在田裏吃飯。
有意思的是，我在國外多年，很少看到西方人蹲著。很多外國人不喜歡蹲著。首先，歐洲人不蹲。
沒錯。就是這個姿勢→
對於絕大多數亞洲人來說，簡直不費吹灰之力，但是對於歪歪扭扭的堅果來說，這個姿勢簡直逆天....
壹個節目采訪了這些彎曲的堅果，他們...在...很...痛苦的...不得不...蹲著的...來...
“我觀察亞洲深蹲好幾年了……”妳到底在想什麽？...
“真的不是瑜伽動作嗎？”這位妹紙的內心是崩潰的...
只有練過瑜伽的人才能被強迫這樣做。。。
網上還有壹項研究。100%的亞洲人可以去亞洲深蹲，而只有13.5%的美國人可以，13.5%中有9%是亞裔美國人，其余都是瑜伽狂熱愛好者。
為什麽亞洲人可以深蹲這麽多？
這個問題不是廢話，而是英語互聯網上經久不衰的話題。在很多問答網站上，經常有人發出類似的質疑。
不知道從什麽時候開始，很多歐美人突然像發現新大陸壹樣發現了東亞人的這種神奇技能:
旅遊的時候，看到當地人三三兩兩蹲在地上...
排隊的時候，看到壹個亞裔孕婦蹲在地上...
看籃球比賽的時候，發現中國國家男籃的球員也蹲在地上休息...
他們都在網上描述了這種震驚，並表示他們曾試圖模仿同樣的姿勢，幾秒鐘後就倒在了地上。
於是，英語中就產生了壹個專門的名詞“亞洲蹲”。作為中國人，我們生來要做的事情突然變成了隱藏技能，這種感覺還是很好的。
在Quora上，有人問:為什麽只有亞洲人可以亞洲蹲？和“亞洲蹲”類似，還有壹個詞“泡菜蹲”，意思也差不多。
都市詞典是這樣解釋“泡菜下蹲”的:這是軍隊裏流行的軍事俚語，90%的亞洲人都能下蹲。大多數亞洲人在等車、抽煙、解手時可以長時間蹲著，但只有不到5%的美國人能保持這個姿勢。
很多網站開始裝腔作勢、高深莫測地解釋亞洲深蹲的好處:可以拉伸大腿、鍛煉腿部肌肉、促進消化排便等等。
他們也開始教授蹲姿技巧，甚至有了壹個簡短的紀錄片。
按照他們的解釋，真正的亞洲深蹲需要叉開雙腿，讓腳底完全著地，不能踮起腳尖。
有人專門請了很多人測試，確認大部分測試者真的不會蹲。
但是有些考證瘋狂的翻出了美國大學生50年代的照片，說那個時候也流行蹲坑。所以美國人是在過去幾十年的進化中失去了這種技能還是有其他原因，目前還沒有人能對此給出合理的解釋。
但是...比“亞洲蹲”更流行的，還有另外壹個名詞，“斯拉夫蹲”，指的是以俄羅斯人為代表的斯拉夫人中常見的蹲姿。相比亞洲深蹲，網上有很多斯拉夫深蹲的圖片。
同樣，很多人都在問，為什麽俄羅斯人那麽愛蹲著？比較主流的壹種解釋是，斯拉夫蹲坑起源於沙皇時期。當時為了防止犯人逃跑，經常要求犯人雙手背在背後蹲在地上。後來，監獄裏的犯人經常被要求蹲在地上。他們出獄後，把這個習慣帶了出來，被更多的流氓模仿。久而久之，斯拉夫蹲在俄羅斯已經成為壹種很酷的時尚...
這些斯拉夫蹲的圖片流傳開來後，逐漸形成了壹種亞文化。世界各地許多無聊的年輕人拍下自己模仿斯拉夫深蹲的照片，並發布到網上。他們還建立了專門的網站和臉書團體...對深蹲文化深感自豪的俄羅斯等東歐國家的人也樂此不疲，甚至創作了許多以“深蹲”為主題的嘻哈歌曲。歌詞基本都是“我以蹲為榮”。
斯拉夫深蹲有三個特點。第壹，蹲著的時候，手裏壹般會有東西，有時候是壹支煙，有時候是壹杯啤酒或者伏特加。
二、喜歡蹲坑的俄羅斯混混通常還有壹個愛好，就是喜歡穿條紋運動服——也許是耐克，也許是彪馬，也許是阿迪達斯，總之就是條紋運動服。俄羅斯人的血液裏流淌著對條紋運動服的熱愛...
第三個特點是俄羅斯人可以蹲在任何東西上思考人生。
看來“亞洲蹲”並不是亞洲黃種人的專利，歐洲蹲也很有特色。
北京有句老話“好吃不過餃子，舒服不過躺著”。我覺得說“舒服但是蹲下”更準確。站著掙錢不容易；跪著，掙錢，虧錢太多，也許跪著的是算盤，比站著還痛苦。還蹲著掙錢，順便笑對人生，最舒服，最無憂無慮。至此，大悟，大破大立。