可以用淘米水泡半個小時，如果是老臘肉可以放壹勺醋。
煮飯時，將冷水放入鍋中煮1又2分鐘，然後將水倒掉，用新鮮的冷水煮。
如果想長期保存，最好不要洗臘肉。臘肉洗完不能保存太久。
問題二:熏肉怎麽洗，怎麽處理才好吃？首先，取整塊熏肉，直接放在火上烤。註意只帶皮的那壹面，烤到培根的皮變黑開始滴油。
第二，用刀刮去臘肉皮和焦皮上的臟東西，然後放入淘米水或溫水中浸泡20分鐘，當然也可以是溫水淘米水。
三、泡好後用刀刮去表皮殘留的汙垢，然後將臘肉沖洗幹凈，切成大塊，放入沸水中煮20 ~ 30分鐘。
第四，煮熟的臘肉變得很幹凈，煙味和鹹味也減少了很多。取出來晾涼後，可以換成自己喜歡的形狀，也可以炸或者蒸。
問題三:臘肉怎麽洗？臘肉怎麽洗？在熱水中浸泡壹會兒。等肉軟了以後，放壹點洗潔精，然後用鋼珠慢慢清洗。
問題四:臘肉怎麽處理？如何進行分步閱讀
食品
飲食卡路裏:3460(卡路裏)
佐料
腌肉適量
方法/步驟
1
臘肉的清洗比較麻煩，壹定要仔細清洗。先用熱水將臘肉打濕，再塗上適量的食用堿性面，仔細擦洗。
2
然後用熱水沖洗。
三
將清洗幹凈的臘肉放入壹大盆水中浸泡半天，有效去除鹹味。
四
把臘肉煮好，煮的時候多加點水，進壹步去除鹹味。多煮壹會兒。臘肉不適合直接煎，要煮熟了再煎。
五
如果肥肉和瘦肉在壹起，壹般來說要分開切，不分開切也可以壹起炒。就是肥肉要炸的話，瘦肉會特別幹。
六
如果肥肉和瘦肉分開切，先把肥肉炒出多余的油，然後加入要炒的食材，加鹽炒，再放入臘肉和瘦肉。
七
臘肉通常用蒜苗、蒜苗和洋蔥炒，味道鮮美。
問題五:四川臘肉怎麽清洗？傳統上是用淘米水洗。先用明火燙豬皮，然後用刀刮去皮上的汙垢。要用力刮，然後用洗碗巾和淘米水反復洗。傳統上，四川用幹絲瓜擦洗。現在農村直接用洗潔精或者洗衣粉太麻煩了。洗幹凈後可以直接煮臘肉，加素菜。煮好後把肉拿出來切片，湯汁和菜分開上。也可以蒸熟切片後直接吃，也可以直接切片炒自己喜歡的素菜。蒜苗和辣椒是標配。
問題6:吃臘肉需要洗1嗎？熏肉風幹後腌制。
2.用清水將臘肉洗凈。
3、臘肉需要蒸熟才好吃，再切成略厚的片。
問題7:如何清洗臘肉？先用開水泡開水閥。先讓表面的膩子慢慢溶解，然後用手帕擦洗。當然，不要用力過猛在香腸表面蹭皮。壹般用幹凈的熱水反復洗就可以了。
問題8:臘肉怎麽洗？以下方法都是關於如何洗臘肉的:1。首先把水燒開，用開水泡泡。首先可以在表面慢慢溶解壹些膩子，然後用手帕擦洗。當然，不要太用力摩擦香腸表面的皮。壹般用幹凈的熱水洗幾次就夠了。
2.冷水浸泡1天，然後用淘米水沖洗，再用清水沖洗。！或者可以直接泡飯，也可以縮短時間！這要看臘肉了，但是壹定要用清水沖洗！3、臘肉的清洗比較麻煩，壹定要仔細清洗。先用熱水將臘肉打濕，然後塗上適量的食用堿性面，仔細洗凈。然後用熱水沖洗，將清洗幹凈的臘肉放在壹大盆水中浸泡半天，可以有效去除鹹味。
3.首先:將臘肉皮放在明火上烤，用熱水浸泡半小時，用菜刀刮去烤好的黑皮，清洗幹凈，煮半小時，再放入水中再煮壹會兒。那種鹹的味道會煮出來很多，臘肉也不會很鹹，會洗的很幹凈。
轉眼又到了文章的結尾。看完如何洗臘肉，朋友們是記下來了還是存起來了？這個方便簡單的方法是我的壹點經驗！看了感覺方便嗎？然後，朋友們知道如何在下次開始烹飪培根之前清洗它。又幹凈又方便！
問題9:如何把臘肉洗幹凈？不要用洗潔精洗。我是這樣洗的，但是洗完臘肉不好吃。可以先在開水裏洗壹會兒，再用熱水洗，洗完後再繼續煮。我試過了，所以培根很幹凈，不臭。
問題10:臘肉應該放在冰箱裏清洗嗎？妳好，不用打掃。
清潔其實並不會帶來幹凈，只是壹種心理作用。眾所周知，原水含有大量細菌。在冰箱的條件下，並不是所有的細菌都會被凍死，所以經過水洗，用漂浮的保鮮膜或袋子包裝後，很容易給細菌提供滋生的溫床。而且臘肉加水後容易變質。
希望對妳有用，希望采納~