切花常指從植物上剪下的花、枝、葉。它們是插花的材料，也稱為花材，用於制作花束、花籃、花圈等插花或花卉裝飾。以下是我的月季切花標準，歡迎閱讀。
切花月季標準1花卉產業在國內外都是壹個新興產業。國內沒有國家標準，也沒有行業標準，國際上也沒有統壹的標準。為了提高我國花卉產品的質量，促進花卉商品的生產和貿易，進壹步促進我國花卉產業的外向型發展，特制定本標準。
本標準是在日本等技術發達國家切花分級標準的基礎上，結合我國生產和流通現狀制定的。
本標準由農業部種植管理司提出。
本標準起草單位:中國農業大學、深圳市先科四季青花卉技術開發公司、上海花卉育種試驗場。
本標準主要起草人:高俊平、郭康、蔡有明、孫自然。
中華人民共和國農業行業標準
壹.範圍
本標準規定了月季切花的質量分類、檢驗規則、包裝、標誌、運輸和貯存的技術要求。
本標準可作為月季切花生產、批發、運輸、貯藏和銷售的質量控制基準和產品交易基準。
二。定義
本標準采用以下定義。
2.1切花
通常指植物的壹部分，包括花，用於插花或制作花飾如花束、花籃、花圈等。
2.2整體感
花、莖、葉的整體感，包括完整、整齊、新鮮。
2.3花形
它包括兩層含義:花型特征和花型。
2.4藍色變化
紅色的花瓣在衰老的時候往往會呈現出不同程度的藍色。
2.5植物毒性
施藥對花、葉、莖的汙染或傷害。
2.6機械損壞
粗放操作或儲運過程中擠壓震動造成的身體傷害(包括花轉)。
2.7采切期
切花從母體上剪下的日期。
2.8防腐劑
壹種用於調節開花和衰老過程、減少循環損失和延長瓶插壽命的化學品。
2.9去除荊棘和樹葉
用手工或機械的方法除去切花莖基部不必要的刺和葉子。
2.10催花處理
蕾期收獲的切花應在銷售前創造適宜的環境條件，或結合化學處理以加速開花。
三。質量分類
切花月季產品質量分級標準見表1。
表1玫瑰切花產品質量分級標準
評估項目
等級
A級
副手
三電平
完全好
1
聯想感知
優秀的正直感和新鮮感
良好的正直感和新鮮感
良好的正直感和新鮮感
整體感覺和新鮮感壹般。
2
花形
完整美觀，花朵飽滿，外層花瓣整齊無破損。
完整美觀，花朵飽滿，外層花瓣整齊無破損。
花形完整，花飽滿，略有破損。
花瓣輕微受損。
三
旗幟
顏色鮮艷，無焦邊和變色。
色澤好，不褪色，不失水，不糊邊。
色澤好，不失水，邊緣略焦。
色澤好，略褪色，邊緣燒焦。
四
噴霧
①樹枝整齊、筆直。
②莖長65cm以上，無彎頸現象。
③重量超過40g。
①樹枝整齊、筆直。
②莖長55cm以上，無彎頸現象。
③重量大於30g。
①樹枝整齊、筆直。
②莖長50cm以上，無彎頸現象。
③體重在25g以上。
①樹枝整齊、筆直。
②莖長40cm以上，無彎頸。
③重量大於20g。
五
葉子
①葉片大小和分布均勻。
(2)葉片鮮綠色，有光澤，無褪葉。
(3)葉面幹凈光滑。
①葉片大小和分布均勻。
(2)葉子呈鮮綠色，沒有褪色的葉子。
(3)葉面幹凈光滑。
①葉片分布均勻。
②沒有褪色的葉子。
(3)葉子幹凈，略有色斑。
①葉片分布不均勻。
②葉片稍有褪色。
③葉面有少量殘留。
六
病蟲害
無該國家或地區檢疫過的病蟲害。
該國家或地區無檢疫性病蟲害，無明顯的病蟲害斑點。
該國家或地區沒有檢測到病蟲害，有輕微的病蟲害。
該國家或地區沒有檢測到病蟲害，有輕微的病蟲害。
七
損害
無藥害、冷害和機械損傷。
基本無藥害、冷害和機械損傷。
有極其輕微的藥物傷害，冷傷害，機械傷害。
有輕度的藥物傷害，寒冷傷害，機械傷害。
八
采礦和切割標準
適用開花指數1) 1 ~ 3
適宜開花指數1 ~ 3。
適宜的開花指數為2 ~ 4。
適宜的開花指數為3 ~ 4。
九
收獲後處理
(1)立即投入水中進行防腐處理。
②按品種12進行束枝，每束中最長與最短花枝之差不得超過3cm。
(3) 15cm以上切口去葉去刺。
①防腐處理
②根據品種捆綁20枝，每束中最長與最短花枝相差不超過3cm。
(3) 15cm以上切口去葉去刺。
①根據品種捆紮20根枝條，每束中最長與最短的花枝相差不超過5cm。
②切口上方15cm去除葉子和刺。
①按品種捆綁30枝，每束內花枝長度差不超過10cm。
②切口上方15cm去除葉子和刺。
1)開花指數1:花萼稍松，適合長途運輸和貯藏；
開花指數2:花瓣伸出萼片，可用於長途和短途運輸；
開花指數3:外層花瓣開始疏松，適合短途運輸和就近批發出售；
開花批次數4:內部花瓣開始松動，必須盡快就近出售。
四。檢查規則
4.1檢驗規則
4.1.1同產地、同批次、同品種、同等級的產品視為壹個檢驗批。
4.1.2按壹個檢驗批進行隨機抽樣，檢驗的樣品數量為壹個包裝單位(如盒子)。
4.1.3單花的等級判定:根據表1中的分級標準，可以說只有完全滿足某壹等級的所有條件，才能達到該等級的標準。
4.1.4整批品級測定:
壹等花必須有95%以上的樣品被檢測並符合本標準的要求；
二次花必須占被測樣品的90%以上，符合本標準中二次花的要求；
三級花必須有85%以上的樣品被檢測並符合本標準的要求；
ⅳ級花必須有80%以上的樣品被檢測，並符合本標準中ⅳ級花的要求。
4.2檢驗方法
4.2.1切花品種:根據品種特征圖譜鑒定。
4.2.2整體感:根據評分標準進行目測。
4.2.3花形:根據品種特性和分級標準進行目測評價。
4.2.4花枝:包括長度、重量和平直度。長度包括花和莖，用尺子量，單位cm；用秤稱重量；直線度的目視評估。
4.2.5頸部彎曲和藍色變化:目測。
4.2.6植物毒性:目測評估。
4.2.7檢疫性病蟲害:檢查花、枝、葉是否有銷區或國家規定的危險性病蟲害癥狀，並進壹步檢查是否攜帶病菌活體或蟲卵。如有必要，可以進行文化檢查。
4.2.8冷害:通過花瓣和葉片的顏色目測判斷；也可以通過插瓶觀察花朵能否正常開花來判斷。
4.2.9機械損傷:目測評估。
4.2.10采切標準:目測。
4.2.11防腐劑:用化學方法檢查防腐劑及防腐劑的主要成分是否使用。
動詞 （verb的縮寫）包裝、標記、儲存和運輸
5.1包裝:每層的切花反疊放在盒內，花朝外，距盒邊5厘米；小盒子是10或者20，大盒子是40；打包時，中間需要捆綁固定；紙箱兩面都需要打孔，孔口距離紙箱口8厘米；紙箱的寬度是30厘米或40厘米。
5.2標識:必須標明切花的種類、品種名稱、顏色、等級、莖長、包裝容量、生產單位、扡插時間。
5.3儲存:如需儲存兩周以上，最好幹燥儲存在保濕容器中，溫度保持在-0.5 ~ 0℃，要求相對濕度為85% ~ 95%。可采用0.04~0.06mm聚乙烯薄膜包裝，貯藏後需進行控花處理。
5.4運輸:溫度為2 ~ 8℃，空氣相對濕度為85% ~ 95%。濕運可用於短途運輸(即切花的莖基用濕棉球包裹或直接浸入盛有水或保鮮液的桶中)；長途運輸可以使用薄膜保濕包裝。
標準2切花月季的收獲時間
市場上切花的標準是芽飽滿，不僅露出花瓣顏色，而且達到1 ~ 2天的水平。長度要求在5節以上，壹般40 ~ 60 cm，便於插瓶前再次剪短。由於不同季節的氣溫和花的成熟度不同，采收切花的註意事項也不同。
(1)春秋季剪切
春秋兩季氣溫適中，切花的扡插標準壹般是展開全部萼片，2 ~ 3片花瓣剛剛散出為最適宜的成熟度，如薩曼莎。但是，有時也要看品種的特性。好開的品種可以生切，以花萼片展開，花瓣未松散為宜，如金牌。不容易開的品種可以切熟，等外圍花瓣全部松開再切，比如公牛。
(2)夏季剪切
在炎熱的夏季切花時，必須在沒有強烈陽光的早晨或傍晚進行，切花的成熟度要生熟。如果是需要立即使用的切花，可以剪好。
(3)冬季剪切
冬天氣溫低，切花開得慢。新打開的玫瑰花瓶可以插20天左右，所以切花要剪好，最好把花周圍的花瓣全部松開。如果要長途運輸，可以適當生切。
2.剪切部位
剪切花時，要使花枝有合適的長度，不可能把所有的產花枝都剪了。開花枝條下部應留有2個以上全枝5片小葉。這樣就可以從切花中再生出1 ~ 2個高質量的切花，使月季花在連續生產中不會減產。
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