夏天到，入三伏，晝長夜短，大地吸收熱量的時間遠遠大於釋放熱量的時間，造成地面就像壹個大蒸籠，熱的人不敢輕易出門，當然，夏天也有夏天的好處，夏天的氣溫高，陽光充足，有利於水果的生長，像西瓜、桃子、荔枝、葡萄、櫻桃等水果紛紛上市，這些水果又甜又多汁，著實讓吃貨們可以壹飽口福。
說到夏天的水果，就不得不提有“盛夏之王”之稱的西瓜，作為夏天代表性水果，對這個稱號也是名副其實，西瓜清爽解渴，味道甘甜，其含水量高達95％，含糖量是5 12％，是解暑降溫的佳品，冰鎮後的口感更好，可以直接食用，也可以做甜品和果汁，各有風味。
西瓜是夏天的“當家水果”，有的人甚至直接當飯吃，家裏人較多的，壹天吃兩三個不成問題，買西瓜時買到又熟又甜當然吃得開心，如果買到不甜或不熟的，也是壹件很掃興的事，平時買西瓜大多數人都 喜歡用拍壹拍這個方法來辨別瓜是否成熟，這種方法雖然有用，但是不壹定準，原因如下：
1.不能分辨瓜是否甜，西瓜熟了就壹定甜嗎？那可不壹定，西瓜的甜不甜，是由所含的糖分來決定，糖分含量越高，西瓜當然越甜，而拍西瓜聽聲音，肯定聽不出是否甜的。
2.不能分辨是否熟過頭，西瓜要想好吃，還得瓜肉口感好，如果西瓜熟過頭，不僅口感不好，而且味道也會非常不好。
還有西瓜喜高溫耐旱，卻怕水，如果西瓜浸泡過水，裏面的瓜果會爛掉或化成水，這樣西瓜通過拍聽聲音也是難分辨的。
3.西瓜的品種不同，皮的厚度不同，拍的聲音肯定也是不同的，我們尋常百姓，壹年也就買那幾個瓜，不比專業種瓜的人，所以對不同品種和皮厚的瓜，僅通過拍聽聲音是不太準的。
下面就是我老婆挑的西瓜，買的時候拍了又拍，聲音清脆而空靈，壹聽就是個又熟又甜的瓜，可是回來壹打開，就是這樣的，真的很掃興， 所以買西瓜不要再拍來拍去了，在會挑的人眼睛還會笑話妳不懂裝懂。
那麽通過拍西瓜來辨別瓜的好壞不準，有沒有靠譜的辨別方法呢？這個還真有，昨天去壹位老瓜農瓜園摘瓜，我怕摘到不好的，就虛心向瓜農大叔請教壹下，他說下園摘瓜不要拍，有熟好的西瓜壹拍就破了，於是就教了我3招，現在分享給大家， 挑西瓜，別再拍來拍去讓人笑話裝懂，學會這3招，挑的瓜準不會錯。
1.看瓜紋
西瓜壹般都是比較大個的，首先印入眼窗就是西瓜表皮的瓜紋，這個瓜紋就像西瓜天生的“胎記”，從出生就有，所以通過瓜紋可以清楚判斷瓜的好壞。
買西瓜時，壹定要買瓜紋整齊而不雜亂，並且每條瓜紋間距均勻且寬，因為瓜紋是隨著西瓜慢慢長大而變大變寬的，瓜紋整齊說明生長過程順利，吸收養分充足，反之則不足。
當然，如果遇到黑皮瓜或瓜紋不明顯品種的西瓜，主要就是看瓜皮光不光滑，硬不硬，越光越硬說明瓜越好。
2.看瓜的兩端
西瓜兩端分別就是瓜藤和瓜臍，瓜藤是西瓜吸收營養的重要通道，而瓜臍是西瓜生長是否圓滿的重要信息處。
先說瓜藤，瓜蒂是營養吸收的重要通道，營養是否充足直接影響西瓜的品質，買西瓜時，要買瓜藤繞彎多且粗的，這說明西瓜的營養才充足，不要買瓜藤又瘦又直的，這種壹般差壹點。
還有壹點就是，買西瓜要買瓜藤新鮮的，這樣說明西瓜剛采摘不久，如果枯萎或焉了，說明西瓜放置很長時間了。
如何看瓜臍呢？那就是看瓜臍的大小和凹陷程度，壹般瓜臍越小，凹陷越深，說明西瓜皮越薄，甜度越高，瓜臍大說明皮厚，瓜臍越凸，說明成熟度越低。
3.看瓜落地面
西瓜壹般重量比較大，所以大多是貼地面生長的，西瓜貼地面的部分也叫“瓜屁股”，生長過程中，因為背陰接受不到光照，所以顏色跟其它部位有很大區別。
“瓜屁股”也可以告訴我們西瓜重要的信息，這個部位生長範圍越大，顏色越黃，說明生長時間越充足，吸收的營養越多，品質自然越好，如果“瓜屁股”越小，顏色越淺，說明西瓜長的時間不長，成熟度也不高，最好不要買。
西瓜是夏天必備的水果，不僅清爽甘甜汁水多，而且還營養豐富，老少皆宜，通過上面介紹，知道了買西瓜用拍的方法並不壹定準，有時遇到熟的太好西瓜，壹拍就破了，弄得還尷尬，在懂行的眼裏也是不懂裝懂，學會上面3個挑選的方法，挑的西瓜準不會差，瓜販也不得不服。