伴隨著三月和煦的春風，淮陰師範學院“文明守紀 勤儉自強”主題教育月活動如火如荼的開展著，“勤儉”又壹次構成了校園的壹道美麗的風景線。勤儉？浪費？這兩者不能不讓我們去深思。
在學院食堂中，您是否有過將只吃了幾口的饅頭扔到餐桌上？是否將飯菜吃幾口就倒掉？……學生會夥管會同學調查中發現，平均5位同學就有1位要倒掉小半碗飯菜，倒掉1/3碗飯菜的同學更多。不壹會兒，泔水桶就裝滿了。看著滿桶滿桶的剩菜剩飯，實在令人感到可惜。
“請節約糧食”等大標語、警示牌在食堂中雖然掛在了醒目的位置，但糧食也難逃被浪費的厄運，然而，當我們隨手扔掉壹塊饅頭的時候，我們是否想到世界上還有許多父母也許正在為全家人的壹餐飯食而辛苦奔波？
糧食真的是這麽充足嗎？事實上，在發展中國家，每5人中就有1個長期營養不良，有20％的發展中國家人口糧食無保障，饑荒已成為地球人的第1號殺手，每年平均奪去10000000人的生命，由於直接或間接的營養不良，全球每4秒鐘大約有1人死亡！
社會糧食狀況令人心痛，這麽多的人因饑餓正在死亡的邊緣徘徊，從根本上扭轉消費觀念、節約糧食值得我們當今大學生深思。
“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢”。同學們，為了讓貧苦家庭早日遠離饑餓，讓我們繼續發揚艱苦奮鬥、勤儉節約的優良作風，以勤儉為榮，以浪費為恥，自覺抵制奢靡腐敗之風，從細微處做起，用實際行動做建設“節約型校園”的帶頭人，為建設文明、和諧的校園作出應有的貢獻！
節約糧食
在日常生活中，隨處可以見到浪費糧食的現象。也許妳並未意識到 自己在浪費，也許妳認為浪費這壹點點算不了什麽，也許妳仍然以為我們 的祖國地大物博。然而事實是：我國人口己超過12.5億，每年的凈增長是 1200萬人；人均耕地面積1.2畝，是世界人均值的1／4；目前耕地面積正 以每年30多萬畝的速度遞；全國40％的城市人口消耗的糧食依靠進口。 從1981－1995年間，全國***減少了耕地8100萬畝，因此而減少糧 食生產500億斤。而且現在這個減少速度仍然在不斷加快。亂占耕地、挖沙、土地質量下降、荒漠化等種種現象在蠶食著耕地。現 實絕對不容樂觀！！節約糧食，是我們每個公民應盡的義務，而不是說妳的生活好了，妳浪費得起就可以浪費。浪費 是壹種可恥的行為。只要存有節約的意識，其實做起來很簡單：吃飯時吃 多少盛多少，不扔剩飯菜；在餐館用餐時點菜要適量，而不應該擺闊氣， 亂點壹氣。記住:節約糧食從我做起。
1986年的第五次世界糧食調查的結果是：112個發展中國家(中國等社會主義國家除外)1979-1981年有3.35-4.49億人口處於營養不良狀態。聯合國人口活動基金組織80年代初宣稱，當時世界谷物產量可以養活60億人口。但就在同壹時期，全世界人口只有45億左右，可是卻有4.5億人挨餓。1995年，世界人口增長到57億，挨餓人口數字增加到10億。1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上前蘇聯大量搶購谷物，出現了世界性糧食危機，聯合國糧食及農業組織於1973年和1974年，相繼召開了第壹次和第二次糧食會議，以喚起世界、特別是第三世界註意糧食及農業生產問題。但是，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢反而更趨嚴重。據當時預測，在80年代世界糧食仍將趨向短缺。聯合國糧食及農業組織大會關於世界糧食日的決議，正是在世界糧食供求矛盾日趨尖銳的背景下作出的。
浪費可恥，從某種意義上說簡直是“犯罪”。凡事貴在堅持，節約要從點滴做起，尤其需要堅持。壹天兩天可以，壹年兩年呢？更長的時間呢？不僅僅是對糧食，要讓節約內化為自覺，成為習慣。而且，在長征途中，有許多革命先烈因饑寒交迫而死。所以，我們要節約糧食，要不人我們怎麽對得起那些革命先烈呢？