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菜包子和面條哪個熱量高

 菜包子和面條都是愛吃面食的人的選擇,菜包子因為也是用面食和蔬菜做的,所以不少人覺得他更加低熱量,而面條煮制的過程中肯定會加入壹些蔬菜做搭配,所以在兩者的熱量上很多人都無法區別。那麽,菜包子和面條哪個熱量高呢?

菜包子和面條哪個熱量高

 菜包子和面條的熱能比面條低。包子皮和面條都是碳水化合物類食品,每克可以提供4大卡左右的熱能。包子餡中如果以蔬菜為主,因為含脂肪和碳水化合物比較少,不提供能量,可以導致等重的包子供能下降。如果包子餡中含有比較多的脂肪類食品,比如口感很好的小籠包子,因為脂肪的供能比較高,會導致包子的整體供能上升,超過面條。

 減肥面條做法:

 食材:培根 10片、香菇(幹) 10朵、面條(生) 300克、綠豆芽 100克、蔥 1小段、姜 1小塊、蒜 2瓣、醬油 2湯匙、蠔油 2湯匙、米醋 2湯匙、香油 2茶匙、黃酒 2湯匙、色拉油 適量。

 做法:

 1、幹香菇用溫水泡發,洗凈,切成絲備用。

 2、培根切成條狀。

 3、綠豆芽洗凈。

 4、蔥姜切絲,蒜切末。

 5、醬汁的調料混合均勻備用。

 6、做壹鍋水,將面條下入,煮1分鐘撈出,放入冰水中浸泡。

 7、鍋燒熱後放入少量色拉油,放入培根翻炒,煸出培根的油。

 8、放入蔥、姜、蒜炒出香味。

 9、放入香菇絲和豆芽翻炒片刻。

 10、將面條瀝水放入鍋中。

 11、倒入醬汁翻炒均勻即可。

粽子的熱量

 粽子的熱量依其“大小”、“內容”不同有所差別,“肉粽”每個熱量約含450至600卡,臺式肉粽由385至671卡,平均495大卡,而湖州 粽則由400至520卡,平均459卡,肉粽的內容物當然也直接影響它的熱 量,如使用五花肉和使用叉燒肉當配料,所含熱量自然不同。

 包粽子時,最好選用符合“三少壹多”(油、少堿、少糖、多纖維)素材,調味料少壹點,或盡量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃,加入胡蘿蔔配色,增加粽子的纖維質,或將糯米混加普通大米,增加粽子的纖維。

 材料:糯米、蜂蜜、黃醬

 做法:

 1.首先,將糯米洗幹凈,然後泡水。

 2.將粽葉洗幹凈,晾幹,每個粽子用到三至四張粽葉。包成粽子。

 3.鍋內放水,放入粽子蒸。

 4.先用大火煮壹個小時,再改用小火燜三個小時。煮的過程中適當加水。

 5.煮熟後,在鍋中泡水幾個小時,再撈出晾幹。

 6.把蜂蜜和黃醬調和均勻。

 7.粽子剝去皮,切成小塊。放入碟內,沾壹些醬料即可食用。

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