壹、粵菜餐廳設計技巧有哪些
1、有些餐館壹進入就會聞到煙味，酒精，油煙和各種菜肴的混合氣味。通風問題。在專業設計設備時，酒店應特別註意這壹點。廚房缺乏負壓是造成這個問題的主要原因。因此，必須註意的是，出口不能面向客人或桌子，這將影響客人的舒適度和餐具的質量。
2、照明是餐廳設計的重要元素。燈的功能與食客的品味和心理有著微妙的聯系，與餐飲企業的商業定位密切相關。作為壹種物質語言，適合餐飲企業定位的光源可以有機地掀起餐飲企業的個性和風格。因此，餐廳設計應該藝術地配置照明系統，以調動食客的審美心理，從而實現飲食之美與環境之美的統壹。
3、與家中的其他地方相比，餐廳應該更加整潔幹凈。不要放太多裝飾品。柔和的裝飾最適合餐廳的布局。新鮮優雅的織物，尤其是較薄的化學纖維材料是優選的。
二、粵菜裝修風格有哪些
1、立體簡約餐桌是主角。它就像壹個空間構圖模型。它巧妙地利用線條和面孔以及相互的加法，減法和穿插，將三維構圖的樂趣帶入用餐空間。在垂直表面上設置矩形開口以允許空間彼此穿過，並且還防止餐桌的下部太厚。與桌子的獨特設計相比，餐椅具有簡單的形狀作為觀看的作用。人們通過空心椅子後面看到的豐富空間是它最精彩的裝飾。
2、前衛個性餐椅的設計是反傳統的。讓人坐起來，有輕盈的感覺。椅背也充滿個性：主餐椅的背面又高又重，給主人壹種完全的優越感。相比之下，副椅在短椅背和細長腿之間存在“比例錯位”，這使得餐椅具有“吧椅”的感覺。因為椅子的後部只能被阻擋到腰部，所以使用者的重心自然地傾向於桌子的側面，這進壹步誇大了“桌子更換桿”的戲劇性。餐桌是這張奇怪畫面的控制者。憑借堅固的桌腿和穩固的桌面，即將“飛行”的餐椅牢牢地壓在下面。
3、動感時尚，新的高強度塑料材料和高科技制造技術使虛構的形狀更加完美。桌子和椅子由相同的材料和相同的元素組成，***同強調“與高腳杯基地相同”的主題。無論是桌子還是座位，單壹的外觀就像是壹件孤零零的藝術品，但這種組合構成了壹個溫暖的用餐空間。
粵菜的餐廳來說，也是屬於高檔的地方，在我們進行裝修的時候，也是不能忽視它的環境。