1）留蘭香。M·spicata，為多年生草本植物，株高約60厘米，全株基本無毛，有特殊的香氣。植株基部匍匐狀，地上莖直立，莖四棱形，暗綠帶紫色。葉對生，葉橢圓形略銳尖，葉緣有鋸齒，葉面平滑，葉背中肋顯著隆起，葉柄短。花果期7-9月，輪傘花序，聚生於莖或分枝頂端，成圓柱形的假穗狀花序，花淡紫色。種子圓形，褐色，小。
2）皺葉留蘭香。M.crisqata，為多年生草本植物。
3）歐薄荷。M.longfolia。為多年生草本植物。 [編輯本段]生長習性 喜濕潤環境，但不耐澇。耐寒，又能耐熱。需豐富的陽光和長日照，較耐陰。對土壤的要求不高，但喜排水良好的有機質豐富的土壤。
產地分布：分布於我國南北各地；日本、朝鮮半島、前蘇聯遠東地區、亞洲熱帶地區及北美也有。上海郊區有野生分布，也常有栽培。 [編輯本段]園林用途 人類利用薄荷已有2000年以上的歷史，目前世界上薄荷的總生產量為7000噸以上。薄荷葉片可作蔬菜涼拌或炒吃，在歐洲普遍用於泡茶。和在醬汁、飲料、涼菜、料理、點心中使用。工業上可作香皂的香精，提煉的精油是糖果、制藥、牙膏、口香糖中的重要原料，也可作健胃藥、驅風藥、消毒藥以及調味藥使用。 [編輯本段]繁殖培育 主要用分株、扡插繁殖。4月上中旬將母株的匍匐莖分節切斷，分別栽植。也可挖取粗壯、色白的根狀莖，截成6-10厘米長，植後覆土3厘米左右，約15-20天萌芽。播種在春天或秋天進行，胡椒薄荷從發芽到開花需80-100天，發芽後初期生長較緩慢，2-3周後生長加快。為了維持良好的生長，最好能每年進行更新。生長期間需較多的氮肥，適當配合磷鉀肥，同時需要大量的水分。有小地老虎危害，應及時防治。 [編輯本段]藥用價值 本品為唇形科植物薄荷 Mentha haplocalyx Briq.的幹燥地上部分。夏、秋二季 莖葉茂盛或花開至三輪時，選晴天，分次采割，曬幹或陰幹。
性狀 本品莖呈方柱形，有對生分枝，長15～40cm，直徑0.2～0.4cm；表面紫
棕色或淡綠色，棱角處具茸毛，節間長2～5cm；質脆，斷面白色，髓部中空。葉對生， 有短柄；葉片皺縮卷曲，完整者展平後呈寬披針形、長橢圓形或卵形，長2～7cm，寬 1 ～3cm;上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸毛，有凹點狀腺鱗。輪傘花序腋生，花萼 鐘狀，先端 5齒裂，花冠淡紫色。揉搓後有特殊清涼香氣，味辛涼。
鑒別 (1) 本品葉的表面觀：腺鱗頭部8 細胞，直徑約至90μm,柄單細胞；小
腺毛頭部及柄部均為單細胞。非腺毛1～8細胞，常彎曲，壁厚，微具疣狀突起。下表皮 氣孔多見，直軸式。
(2) 取本品葉的粉末少量，經微量升華得油狀物，加硫酸2 滴及香草醛結晶少量，
初顯黃色至橙黃色，再加水1 滴，即變紫紅色。
(3) 取本品粉末0.5g，加石油醚(60～90℃)5ml,密塞，振搖數分鐘，放置30分鐘， 濾過，濾液作為供試品溶液。另取薄荷腦對照品，加石油醚制成每1ml 含2mg 的溶液， 作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述供試品溶液10～20μl、對 照品溶液10μl ，分別點於同壹矽膠Ｇ薄層板上，以苯－醋酸乙酯(19:1)為展開劑，展 開，取出，晾幹，噴以香草醛硫酸試液－乙醇(2:8) 的混合溶液，在100℃ 加熱至斑點顯 色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
檢查 葉不得少於30％。
含量測定 取本品約 5mm的短段適量，每100g供試品加水 600ml，照揮發油測定 法（附錄Ⅹ D）保持微沸 3小時測定。
本品含揮發油不得少於0.80％(ml/g) 。
炮制 除去老莖及雜質，略噴清水，稍潤，切短段，及時低溫幹燥。
本品多為5～8mm的短段，墨綠色、紫棕色或灰褐色。照上述[含量測定]項下的方法測 定，含揮發油不得少於0.40％(ml/g) 。
性味與歸經 辛，涼。歸肺、肝經。
功能與主治 宣散風熱。清頭目，透疹。用於風熱感冒，風溫初起，頭痛，目
赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸脅脹悶。
用法與用量 3～6g ，入煎劑宜後下。
貯藏 置陰涼幹燥處。 [編輯本段]花語 花語：
1.永不消逝的愛 .
2.願和妳再次相遇！
（評價：人生難免有許多錯過的人或者事物，能再次相遇的機會幾乎沒有，但越是沒有就越是想，所以有了薄荷花語，會讓那些曾經失去過的人得到壹絲安慰。）
3.再愛我壹次...