宜昌特產

宜昌特產：宜昌紅橙、清江奇石、秭歸夏橙、三峽苕酥、采花毛尖、百裏洲砂梨、三峽木雕船模、宜昌紅油小面、宜昌三遊神仙雞、宜昌紅茶。

壹、宜昌紅橙

宜昌紅橙是湖北省著名的水果品種，宜昌紅橙果形端正，果色橙紅，皮薄肉嫩，酸甜可口，品質上等，11月中旬成熟。主要產地為宜昌縣三鬥坪太平溪壹帶。曾獲湖北省科技成果獎。桃葉橙:葉片狹長似桃葉。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。

二、清江奇石

清江奇石是指存在於清江流域具有各種獨特形態的石物，它是大自然巧奪天工的傑作，它可為人們帶來考古價值，觀賞價值，經濟價值，收藏價值等等。

三、秭歸夏橙

秭歸夏橙，湖北省宜昌縣特產，果實橢圓形或近圓形或圓球形，單果重≥150克，鮮食、加工兼用，耐貯藏。果皮色鮮，橙黃至橙紅色，皮較薄。果肉肉質脆嫩化渣、香濃味甜、汁多、少核或無核，耐貯運。

四、三峽苕酥

峽苕酥以三峽地區土家民間傳統食品"苕絲糖"為基礎，用紅苕、鮮糯米、雞蛋為主要原料，采用土家民間傳統工藝精制而成。三峽苕酥保留了鮮紅苕熟化後的特有香氣和風味，口感酥脆，甜味適中，爽口化渣，老少鹹宜。產品風味獨特，營養豐富，老少皆宜，包裝古樸精美，地域特色顯著，深受本地市民和來三峽旅遊的中外遊客的青睞。

五、采花毛尖

采花毛尖屬於綠茶類，產於湖北省宜昌縣西部的采花鄉。外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質、水浸出物，使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨特品質。

六、百裏洲砂梨

百裏洲砂梨，湖北省宜昌特產，其果實以個大、肉脆、汁多、味甜被湖北省農業廳命為"湖北十大名果"。

七、三峽木雕船模

湖北木雕船的歷史大約可追溯到漢代，經歷代藝人不斷發展，成了壹種獨特的工藝品。湖北木雕船種類繁多，古往今來，大江湖泊上來往穿梭的各種船只為木雕船藝術提供了取之不盡的素材，被湖北木雕船藝人制作成各種供觀賞的小型木船。

八、宜昌紅油小面

湖北省宜昌市當地特色小吃之壹，因為其湯汁濃香麻辣，呈色鮮紅，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道鹹鮮香辣，遂得名紅油小面。相傳紅油小面最早由四川、重慶等地流傳過來，因為價格便宜、分量實惠，成為宜昌人吃早點的首選。

九、宜昌三遊神仙雞

三遊神仙雞，是湖北宜昌市壹道傳統菜，系選用肥嫩仔雞為原料，經宰殺治凈後，以整雞置砂缽用多種調味料腌漬，再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸，然後移小火(火靠)至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇，原汁原味。

十、宜昌紅茶

宜昌紅茶又被稱為宜昌工夫茶，是湖北省宜昌市特產，中國主要的工夫紅茶品種之壹。宜昌紅茶其制作工序相當復雜，且用料需要經過嚴格的甄選。在其沖泡上也非常有講究，其要選用紫砂壺作為茶具，加水沖泡時間要在2-3分鐘左右並循環倒茶，保證其茶水的味道分布均勻。