1901年 J. H. 範特·霍夫（荷蘭人）發現溶液中化學動力學法則和滲透壓規律
1902年 E. H. 費雪（德國人）合成了糖類以及嘌噙誘導體
1903年 S . A . 阿倫紐斯（瑞典人）提出電解質溶液理論
1904年 W . 拉姆賽（英國人）發現空氣中的惰性氣體
1905年 A .馮·貝耶爾（德國人）從事有機染料以及氫化芳香族化合物的研究
1906年 H . 莫瓦桑（法國人）從事氟元素的研究
1907年 E .畢希納（德國人）從事酵素和酶化學、生物學研究
1908年 E. 盧瑟福（英國人）
首先提出放射性元素的蛻變理論
1909年 W. 奧斯特瓦爾德（德國人）從事催化作用、化學平衡以及反應速度的研究
1910年 O. 瓦拉赫（德國人）脂環式化合物的奠基人
1911年 M. 居裏（法國人）發現鐳和釙
1912年 V. 格林尼亞（法國人）
發明了格林尼亞試劑 —— 有機鎂試劑
P. 薩巴蒂（法國人）
使用細金屬粉末作催化劑，發明了壹種制取氫化不飽和烴的有效方法
1913年 A. 維爾納 （瑞士人） 從事分子內原子化合價的研究
1914年 T.W. 理查茲（美國人）
致力於原子量的研究，精確地測定了許多元素的原子量
1915年 R. 威爾斯泰特（德國人）從事植物色素（葉綠素）的研究
1916---1917年 未頒獎
1918年 F. 哈伯（德國人） 發明固氮法
1919年 未頒獎
1920年 W.H. 能斯脫（德國人）從事電化學和熱動力學方面的研究
1921年 F. 索迪 （英國人）從事放射性物質的研究，首次命名“同位素”
1922年 F.W. 阿斯頓 （英國人）發現非放射性元素中的同位素並開發了質譜儀
1923年 F. 普雷格爾（奧地利人）創立了有機化合物的微量分析法
1924年 未頒獎
1925年 R.A. 席格蒙迪（德國人）從事膠體溶液的研究並確立了膠體化學
1926年 T. 斯韋德貝裏（瑞典人）從事膠體化學中分散系統的研究
1927年 H.O. 維蘭德（德國人）研究確定了膽酸及多種同類物質的化學結構
1928年 A. 溫道斯（德國人）研究出壹族甾醇及其與維生素的關系
1929年 A. 哈登（英國人），馮·奧伊勒 – 歇爾平（瑞典人）
闡明了糖發酵過程和酶的作用
1930年 H. 非舍爾（德國人）從事血紅素和葉綠素的性質及結構方面的研究
1931年 C. 博施（德國人），F.貝吉烏斯 （德國人）
發明和開發了高壓化學方法
1932年 I. 蘭米爾 （美國人）創立了表面化學
1933年 未頒獎
1934年 H.C. 尤裏（美國人）發現重氫
1935年 J.F.J. 居裏，I.J. 居裏（法國人）發明了人工放射性元素
1936年 P.J.W. 德拜（美國人）
提出分子磁耦極矩概念並且應用X射線衍射弄清分子結構
1937年 W. N. 霍沃斯（英國人）
從事碳水化合物和維生素C的結構研究
P. 卡雷（瑞士人）
從事類胡蘿蔔、核黃素以及維生素 A、B2的研究
1938年 R. 庫恩（德國人）
從事類胡蘿蔔素以及維生素類的研究
1939年 A. 布泰南特（德國人）
從事性激素的研究
L. 魯齊卡（瑞士人）
從事萜、聚甲烯結構方面的研究
1940年—1942年 未頒獎
1943年 G. 海韋希（匈牙利人）
利用放射性同位素示蹤技術研究化學和物理變化過程
1944年 O. 哈恩（德國人） 發現重核裂變反應
1945年 A.I.魏爾塔南（芬蘭人）
研究農業化學和營養化學，發明了飼料貯藏保養鮮法
1946年 J. B. 薩姆納（美國人）
首次分離提純了酶
J. H. 諾思羅普，W. M. 斯坦利（美國人）
分離提純酶和病毒蛋白質
1947年 R. 魯賓遜（英國人）從事生物堿的研究
1948年 A. W. K. 蒂塞留斯（瑞典人）發現電泳技術和吸附色譜法
1949年 W.F. 吉奧克（美國人）
長期從事化學熱力學的研究，物別是對超溫狀態下的物理反應的研究
1950年 O.P.H. 狄爾斯、K.阿爾德（德國人）
發現狄爾斯 – 阿爾德反應及其應用
1951年 G.T. 西博格、E.M. 麥克米倫（美國人）發現超鈾元素
1952年 A.J.P. 馬丁、R.L.M. 辛格（英國人）開發並應用了分配色譜法
1953年 H. 施陶丁格（德國人）從事環狀高分子化合物的研究
1954年 L.C.鮑林（美國人）闡明化學結合的本性，解釋了復雜的分子結構
1955年 V. 維格諾德 （美國人）
確定並合成了含硫的生物體物質（特別是後葉催產素和增壓素）
1956年 C.N. 欣謝爾伍德（英國人）
N.N. 謝苗諾夫（俄國人）
提出氣相反應的化學動力學理論（特別是支鏈反應）
1957年 A.R. 托德（英國人）從事核酸酶以及核酸輔酶的研究
1958年 F. 桑格（英國人）從事胰島素結構的研究
1959年 J. 海洛夫斯基（捷克人）提出極普學理論並發現“極普法”
1960年 W.F. 利時（美國人）發明了“放射性碳素年代測定法”
1961年 M. 卡爾文（美國人）提示了植物光合作用機理
1962年 M.F. 佩魯茨、J.C. 肯德魯（英國人）測定了蛋白質的精細結構
1963年 K. 齊格勒（德國人）、G. 納塔（意大利人）
發現了利用新型催化劑進行聚合的方法，並從事這方面的基礎研究
1964年 D.M.C. 霍金英（英國人）
使用X射線衍射技術測定復雜晶體和大分子的空間結構
1965年 R.B. 伍德沃德（美國人）因對有機合成法的貢獻
1966年 R.S. 馬利肯（美國人）
用量子力學創立了化學結構分子軌道理論，闡明了分子的***價鍵本質和電子結構
1967年 R.G.W.諾裏會、G. 波特（英國人）
M. 艾根（德國人）
發明了測定快速 化學反應的技術
1968年 L. 翁薩格（美國人）從事不可逆過程熱力學的基礎研究
1969年 O. 哈塞爾（挪威人）、K.H.R. 巴頓（英國人）
為發展立體化學理論作出貢獻
1970年 L.F. 萊洛伊爾（阿根廷人）發現糖核苷酸及其在糖合成過程中的作用
1971年 G. 赫茲伯格（加拿大人）
從事自由基的電子結構和幾何學結構的研究
1972年 C.B. 安芬森（美國人）確定了核糖核苷酸酶的活性區位研究
1973年 E.O. 菲舍爾（德國人）、G. 威爾金森（英國人）
從事具有多層結構的有機金屬化合物的研究
1974年 P.J. 弗洛裏 （美國人）
從事高分子化學的理論、實驗兩方面的基礎研究
1975年 J.W. 康福思 （澳大利亞人）研究酶催化反應的立體化學
V.普雷洛格（瑞士人）
從事有機分子以及有機分子的立體化學研究
1976年 W.N. 利普斯科姆（美國人）從事甲硼烷的結構研究
1977年 I. 普裏戈金（比利時人）
主要研究非平衡熱力學，提出了“耗散結構”理論
1978年 P.D. 米切爾（英國人）從事生物膜上的能量轉換研究
1979年 H.C. 布朗（美國人）、G. 維蒂希（德國人）
研制了新的有機合成法
1980年 P. 伯格（美國人）從事核酸的生物化學研究
W.吉爾伯特（美國人）、F. 桑格（英國人）
確定了核酸的堿基排列順序
1981年 福井謙壹（日本人）、R. 霍夫曼（英國人）
確定了核酸的堿基排列順序
1982年 A. 克盧格（英國人）
開發了結晶學的電子衍射法，並從事核酸蛋白質復合體的立體結構的研究
1983年 H.陶布（美國人）闡明了金屬配位化合物電子反應機理
1984年 R.B. 梅裏菲爾德（美國人）開發了極簡便的肽合成法
1985年 J.卡爾、H.A.豪普特曼（美國人）
開發了應用X射線衍射確定物質晶體結構的直接計算法
1986年 D.R. 赫希巴奇、李遠哲（中國臺灣人）、J.C.波利亞尼（加拿大人）
研究化學反應體系在位能面運動過程的動力學
1987年 C.J.佩德森、D.J. 克拉姆（美國人）
J.M. 萊恩（法國人）
合成冠醚化合物
1988年 J. 戴森霍弗、R. 胡伯爾、H. 米歇爾（德國人）
分析了光合作用反應中心的三維結構
1989年 S. 奧爾特曼， T.R. 切赫 （美國人）
發現RNA自身具有酶的催化功能
1990年 E.J. 科裏（美國人）
創建了壹種獨特的有機合成理論——逆合成分析理論
1991年 R.R. 恩斯特（瑞士人）
發明了傅裏葉變換核磁***振分光法和二維核磁***振技術
1992年 R.A. 馬庫斯（美國人）對溶液中的電子轉移反應理論作了貢獻
1993年 K.B. 穆利斯（美國人）
發明“聚合酶鏈式反應”法
M. 史密斯（加拿大人）
開創“寡聚核苷酸基定點誘變”法
1994年 G.A. 歐拉（美國人）
在碳氫化合物即烴類研究領域作出了傑出貢獻
1995年 P.克魯岑（德國人）、M. 莫利納、F.S. 羅蘭（美國人）
闡述對臭氧層產生影響的化學機理，證明了人造化學物質對臭氧層構成破壞作用
1996年 R.F.柯爾（美國人）、H.W.克羅托因（英國人）、R.E.斯莫利（美國人）
發現了碳元素的新形式——富勒氏球（也稱布基球）C60
1997年 P.B.博耶（美國人）、J.E.沃克爾（英國人）、J.C.斯科（丹麥人）
發現人體細胞內負責儲藏轉移能量的離子傳輸酶
2000年 黑格（美國人）、麥克迪爾米德（美國人）、白川秀樹（日本人）
因發現能夠導電的塑料有功
2001年 威廉·諾爾斯(美國人)、野依良治(日本人)、巴裏·夏普萊斯(美國人)
在“手性催化氫化反應”領域取得成就
2002年 約翰·芬恩（美國）、田中耕壹（日本）、庫爾特·維特裏希（瑞士）
發明對生物大分子進行確認和結構分析的方法和發明對生物大分子的質譜分析法
2003年 彼得·阿格雷（美國）、羅德裏克·麥金農（美國）
在細胞膜通道方面做出的開創性貢獻。
2004年 以色列科學家阿龍·切哈諾沃、阿夫拉姆·赫什科和美國科學家歐文·羅斯，
發現了泛素調節的蛋白質降解，就是發現了壹種蛋白質“死亡”的重要機理