山陜會館建築群的雕刻藝術，最能體現出設計者、建築者和工匠的精湛技藝。以聊城山陜會館為例，其雕刻運用的極普遍，無論在木構件上，不是在石柱、磚瓦、額坊和柱鼓上，凡是能雕刻的地方都雕刻了。山陜會館的雕刻主要有木雕、石雕和磚雕三種，在技藝上又可分為平雕、線雕、浮雕和透雕幾種，而山陜會館內的透雕技藝最為精絕。透雕多運用於大殿的額枋，每壹面額枋均為壹整塊木板雕刻而成，並且所雕花草、人物及動物等，均形象生動、活靈活現，極具立體感。館內現存有歷年重修大小碑刻十九幢，石雕方檐柱三十根，浮雕、透雕的精密木質額枋四十二方，作為柱礎的石雕獅子、大象、麒麟等十二座，照壁、折壁人物、花鳥、山水等石刻畫十二幅。上百個柱礎上刻有花草、鳥獸等裝飾，尤其是木柱、石柱、匾額上所刻楹聯、文字，正楷行書兼備，為書法家所稱頌。
再說說有名的喬家大院。喬家大院位於祁縣喬家堡村正中。這是壹座雄偉壯觀的建築群體，從高空俯視院落布局，很似壹個象征大吉大利的雙“喜”字。整個大院占地8724平方米，建築面積3870平方米。分六個大院，內套20個小院，313間房屋。大院形如城堡，三面臨街，四周全是封閉式磚墻，高三丈有余，上邊有掩身女兒墻和了望探口，既安全牢固，又顯得威嚴氣派。其設計之精巧，工藝之精細，充分體現了我國清代民居建築的獨特風格，具有相當高的觀賞、科研和歷史價值，確實是壹座無與倫比的藝術寶庫，被專家學者恰如其分地贊美為“北方民居建築的壹顆明珠。”難怪有人參觀後感慨地說：“皇家有故宮，民宅著喬家。”
進入喬家院大門是壹條長80米筆直的石鋪甬道，把六個大院分為南北兩排，甬道兩側靠墻有護坡。西盡頭處是喬家祠堂，與大門遙相對應。大院有主樓四座，門樓、更樓、眺閣六座。各院房頂上有走道相通，用於巡更護院。縱觀全院，從外面看，威嚴高大，整齊端莊；進院裏看，富麗堂皇，井然有序，顯示了我國北方封建大家庭的居住格調。整個大院，布局嚴謹，建築考究，規範而有變化，不但有整體美感，而且在局部建築上各有特色，即使是房頂上的 140余個煙囪也都各有特異。全院亭臺樓閣，雕梁畫棟，堆金立粉，完全顯示了我國古代勞動人民高超的建築藝術水平，確實是不可多得的藝術珍品。
喬家大院主樓為硬山頂磚瓦房，磚木結構，有窗欞而無門戶，在室內築樓梯上樓。特點是墻壁厚，窗戶小，堅實牢固，為裏五外三院。主樓的東面是偏院。側院前修了個五道祠，主院與側院間有壹大型磚雕土地祠，雕有石山及口銜靈芝的鹿等。土地祠額有四個磚雕獅子和壹柄如意，隱喻“四時如意”。祠壁上還有梧桐和松樹，六對鹿雙雙合在壹起，喻意“六合通順”。
老院西側也是壹座樓房院，也是裏五外三，形成兩樓對峙，主樓為懸山頂露明柱結構。通天欞門，門樓的卡口是南極星騎鹿和百子圖木雕。上有陽臺走廊。上得走廊，前沿有磚雕扶欄，正中為葡萄百子圖，往東是奎龍和喜鵲兒登海；西面為鷺絲戲蓮花和麻雀戲菊花，最上面為木雕，刻有奎龍博古圖。站在陽臺上可觀全院。由於兩樓院隔小巷並列，且南北樓翹起，故叫做“雙元寶”式。
喬家大院大門座西向東，為拱形門洞，上有高大的頂樓，頂樓正中懸掛著山西巡撫受慈禧太後面喻而贈送的匾額，上書“福種瑯環”四個大字。黑漆大門扇上裝有壹對椒圖獸街大銅環，並鑲嵌著銅底板對聯壹付：“子孫賢，族將大；兄弟睦，家之肥。”大門頂端正中嵌青石—塊，上書“古風”。大門對面的掩壁上，刻有磚雕“百壽圖”，壹字壹個樣，字字有風采。掩壁兩旁是清朝大臣左宗棠題贈的壹付意味深長的篆體楹聯：“損人欲以復天理，蓄道德而能文章。”楹額是“履和”。進入大門，走完那長長的甬道，西盡頭處是雕龍畫棟的喬氏祠堂，與大門遙相對應。祠堂裝點得十分講究，三級臺階，廟宇結構，以獅子頭柱，漢白玉石雕，壽字扶欄，通天欞門木雕夾扇。出檐以四條柱子承頂，兩明兩暗。柱頭有玉樹交榮、蘭馨桂馥、藤羅繞松的鏤空木雕，裝飾精彩，富麗堂皇。額頭有匾，上書“仁周義溥”四字，李鴻章所題。祠堂裏原陳列著木刻精雕的三層祖先牌位。
甬道把六個大院分為南北兩排，北面三個大院均為開間暗欞柱走廊出檐大門，便於車、轎出入。大門外側有拴馬柱和上馬石。從東往西數，壹、二院為三進五聯環套院，是祁縣壹帶典型的裏五外三穿心樓院，裏外有穿心過廳相連。裏院北面為主房，二層樓，和外院門道樓相對應，宏偉壯觀。從進正院門到上面正房，需連登三次臺階，它不但寓示著“連升三級”和“平步青雲”的吉祥之意，也是建築層次結構的科學安排。
南面三院為二進雙通四合鬥院，硬山頂階進式門樓，西跨為正，東跨為偏。中間和其它兩院略有不同，正面為主院，主廳風道處有壹旁門和側院相通。整個壹排南院，正院為族人所住，偏院為花庭和傭人宿舍。南院每個主院的房頂上蓋有更樓，並配置修建有相應的更道，把整個大院連了起來。
喬家大院在壹磚壹瓦、壹木壹石上都體現了精湛的建築技藝。南北六個大院院內，磚雕、木刻、彩繪，到處可見。從門的結構看，有硬山單檐磚砌門樓，半出檐門，石雕側跨門，壹鬥三升十壹踩雙翹儀門等。窗子的格式有仿明酸枝欞丹窗，通天夾扇菱花窗，柵條窗、雕花窗、雙啟型和懸啟型及大格窗等，各式各樣，變化無窮。再從房頂上看，有歇山頂、硬山頂，懸山頂、卷棚頂、平房頂等，這樣形成平的、低的、高的、凸的，無脊的、有脊的、上翹的，垂弧的……，每地每處都是別有洞天，細細看來，切實讓人賞心悅目，品味無窮。
大院還有更迷人處，那就是隨處可見的精致的板繪工藝和巧奪天工的木雕藝術，雕刻品個個都有其民俗寓意。每個院的正門上都雕有各種不同的人物。如壹院正門為滾檁門樓，有垂柱麻葉，垂柱上月梁鬥子，卡風雲子，十三個頭的旱鬥子，當中有柱鬥子，角鬥子，混鬥子，還有九只烏鴉，可稱壹等的好工藝。二進門和壹門壹樣，為菊花卡口，窗上有旱紋，中間為草龍旋板。三門的木雕卡口為葡萄百子圖。
二院正門木雕有八駿馬及福祿壽三星圖，又叫三星高照圖。二院二進門木雕有：花博古和財神喜神。正房門樓為南極仙騎鹿和百子圖。此外，柱頭上的木雕也是多種多樣。如八駿、松竹、葡萄，表示蔓長多子、挺撥、健壯；芙蓉、桂花、萬年青，表示萬年富貴；過廳的木夾扇上刻有大型浮雕“四季花卉”、“八仙獻壽”，等等等等，現存有木雕藝術品三百余件。
磚雕工藝更是到處可見，題材非常廣泛。有壁雕、脊雕、屏雕、扶欄雕。如壹院大門上雕有四個獅子，即四獅（時）吐雲。馬頭上雕有“和合二仙”，擡著金銀財寶。卡圓上雕有蘭花。掩壁上為“龜背翰錦”，是傳統的裝飾紋樣，為六邊形骨架組成的連續幾何圖形。
喬家大院中的石雕工藝雖比較少見，卻是十分精細。現有幾對石獅，石獅形態各異，憨態可掬。有的石獅為踱步前行狀，刀紋如新，鋒芒猶在，表現得機警、威武、活躍。其顧盼自豪的頭部，提起全身的神氣，表現獅子的雄壯、英武而不失真，給人以健康、活躍，富有生命力的感覺。
還有陰紋線刻，如五院門蹲石獅底座為“金獅白象”，中為“馬上封猴（侯）”、“燕山教子”、“輩輩封侯”。南房柱石底墊為“漁樵耕讀”、“麻姑獻壽”等。六院門蹲石獅石礎上有“出將入相”、“神荼郁壘”（相傳古代以神荼、郁壘為門神，可以禦兇邪避鬼魅）、“得勝返朝”等線刻，圖像清晰，故事引人，線條流暢，形象逼真。
整個大院所有房間的屋檐下部都有真金彩繪，內容以人物故事為主，除“燕山教子”、“麻姑獻壽”、“滿床笏”、“漁樵耕讀”外，還有花草蟲鳥，以及鐵道、火車、車站、鐘表等多種多樣圖案。這些圖案，堆金立粉和三蘭五彩的繪畫各有別致。所用金箔，純度很高，雖經長期風吹日曬，至今仍是光彩熠熠。
總之，喬家大院是建築藝術的寶庫，步入其間，既會得到美的享受，又會使人增長許多知識。