隨著社會物質文明水平的提高，廚師職業不斷發展，專職廚師隊伍不斷壯大。 據有關資料顯示，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國以烹飪王國著稱於世，廚師的力量和人數首屈壹指。
現在越來越多的人當廚師，考廚師人證，廚師人證到底有什麽用呢？ 廚師證的作用： 1、廚師證是個人從業資格的證明； 2、工作中與上司發生勞動爭議，可以享受人力資源和社會保障部門的保護( (因為妳是合法員工) )； 3、出國必須具備資格4、正式單位可享受正式職工相應證書等級待遇5、等級升工程師，60周歲後可享受國家醫療、養老保險待遇。
廚師證到底怎麽考？ 廚師證可以自考，符合報考條件的考生只需攜帶相關材料到當地勞動技術部門報名，即可參加廚師證考試。
初級廚師證的報考條件有接受本職業初級正規培訓並達到規定標準時的數量，在取得畢業證書的本職業連續2年以上見習等。
廚師證報考條件初級廚師證：接受本職業初級正規培訓達到規定標準學校時數並獲得畢業證書。
在本職業實習了兩年多，本職業的學期已經滿了。
中級廚師證：取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業3年以上，接受本職業中級正規培訓達到規定標準學時數，取得畢業證書。
取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
高級廚師證：取得本職業中級資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，按本職業高級正規訓練法規定標準學校時數，取得結業證書。
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