似乎，我從來沒有對壹部紀錄片，如此著迷。像看壹部精彩的好萊塢大片，壹眼不眨的看到結尾。
這個世界上，最不能辜負的就是美食。
而，能以如此虔誠的態度，來做美食的人，並且到“神”的地步，太了不起。
小野二郎，壹九二五年生於日本。是現在年紀最大的米其林三星主廚。也是日本做壽司做的最好的人，沒有之壹。
他做的壽司，很多名人都去品嘗過。比如，美國前總統奧巴馬，美國著名影星海瑟薇等。
之所以，能達到如此高度。是因為小野二郎老先生，對食材的極致挑選，不管是魚還是蝦，甚至大米，都挑選最好的。這是高壓線，絕對絕對不能馬虎。
在他那裏當學徒，煎蛋都要苦心煎四年，當學徒要十年之久。很多人，受不了苦，跑了。留下來的，都成了壹流的廚師。
另外，壹個極為深刻感受是，廚房的衛生，極為幹凈，幾乎纖塵不染。他們說，廚房不幹凈，做出來的飯肯定不好吃。廚師的工作服，雪白雪白，每天都穿的宛如新的壹樣。以後，我們外出就餐，也就有了評判的標準。
在他的飯館裏吃壽司，幾乎是壹種美好的享受。很多人願意用壹生來等位。有人甚至說，吃小野二郎做的壽司，如同聽音樂般美妙，深深陶醉其中。
壹邊看《壽司之神》這部紀錄片，壹邊腦海裏就飛快閃過幾個人物，比如，稻盛和夫。比如，秋山利輝。
這些人，都是把壹件事，做到極致，做到最好的榜樣，都是擁有工匠精神的人。
同時，我也想起了賣油翁與庖丁解牛的故事，這些人，不都是把事情做到頂尖的程度了嗎？
大道至簡，可，知易行難。老祖宗的留下來的智慧，大家都知道，可，做到的人，太少了。
恰恰是這是位日本老者，他做到了。
這個叫小野二郎的老人，他的人生故事也非常勵誌。他七歲的時候，父親就去世了。他結婚的時候，家裏存款只有10日元。他僅僅靠做壽司，逆襲成為日本的壽司之神。他的成功，絕對是草根逆襲！
二十多歲的時候，在東京銀座，開了壹家壽司店。店名叫“數寄屋橋次郎”。從此，開啟了他的漫長的壽司之路。
而，他本身又是壹個極為自律的人，對自己要求極高，甚至到苛刻地步。
壹輩子就只鉆研壹件事，就是做壽司，天天想著怎麽把壽司做的更好吃。孔子說“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。而，他不但好學，還以此為樂。在每天重復的日子裏，精益求精。他甚至不休假，說，休假的日子太漫長。就這樣，壹點壹點，把日本最普通的食物，做出花兒來。他自己也因此成了日本國寶級的人物。
他曾經說過：妳必須要愛妳的工作，妳必須要和妳的工作墜入愛河…
他是這樣說的，也是這樣做的。拍這部紀錄片時，他自己已經是八十五歲高齡的老人了，依舊兢兢業業在工作。
他還說，他做夢都在捏壽司或者吃壽司。
他甚至要求，他的員工捏壽司的時候，像捏壹只麻雀壹樣。把食品當做有生命的生物來對待。這是何等的情懷！
想想，我周圍的人，說實話，我沒有見過如此專註，如此認真，如此嚴肅，如此投入，幾乎用生命，全力以赴來工作的人。而，那種能混就混，能滑就滑混日子的人，則不少。
如果，人人都能像這個老先生壹樣工作，相信這個世界上，會多壹些幸福的人，會多壹些幸福的家庭。
中國的漢字“智”，上下結構，上邊是“知”，下邊是“日”。意思是，每天知道壹些自己不知道的，妳才可稱為是“智慧”的人，是聰明的人。也就是現在我們所說的，每天進步壹點點。我覺得這個老先生達到這種境界了。
紀錄片看完了，到了淩晨。夜很靜，沒有風，也看不到星星。我竟然沒有壹絲壹毫睡意。我想起，工作中碰到的那些抱怨老板不好，工資低的人，真應該回身反省，自己做的怎麽樣？妳給單位創造了多少價值？如果，妳想離開，老板會不會重金挽留？
不管在幹什麽工作，都做到極致，都幹出花兒來。再小的事，日積月累，都會爆發出巨大的能量來。這或許是這位睿智的老人教給我們的最大智慧。