在湖南生活的的我吃過很多淡水魚，鯉魚、鯽魚、草魚等。可是當這些魚不在鍋裏時，妳認識它們麽。下面是的我為妳整理的淡水魚種類圖片，希望能讓妳認識它們。
1、鰱魚的綜述：花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，外形似鰱。身體偏扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發達。鱗細而密。背部青黑色，體側深褐帶有黑色或黃色花斑，腹部灰白，各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質腹棱。胸鰭較長，其後緣超過腹鰭基部。
2、 桂花魚的綜述：桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘;後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗，鱗細小;側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連接，前部為硬刺，後部為軟鰭條。體黃綠色，腹部灰白色，體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊;自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有壹條狹長的黑色帶紋。
3、草魚的綜述：草魚是屬於鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚體略呈圓筒形，頭部稍平扁，尾部側扁;口呈弧形，無須;上頜略長於下頜;體呈淺茶黃色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭略帶灰黃，其他各鰭淺灰色。 草魚的俗稱有：草鯇、油鯇、白鯇、鯇、混子、草魚、草根(東北)、黑青魚等。 為中國東部廣西至黑龍江等平原地區的特有魚類。棲息於平原地區的江河湖泊，壹般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，遊泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。生殖季節親魚有溯遊習性。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之壹。
4、鯽魚的綜述：在歐亞地區為常見淡水魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中壹種魚類。鯽魚經過人工養殖和選育，可以產生許多新品種，例如金魚就是由此產生的壹種觀賞魚類，和食用的野生鯽魚學名同為 Carassius auratus 。 鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群居而行，擇食而居。肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分布廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美，為我國重要食用魚類之壹。最大體長約30厘米，棲息深度為0～20米，無毒，經濟型食用魚類，物美價廉。多產於黃河流域、長江流域壹帶，洱海鯽魚較為出名。