1、正常普通面包放入220度預熱的烤箱烤25-35分鐘即可。烤面包的溫度取決於面包的種類及烤箱的種類。大土司需要時間長壹些，壹般用180攝氏度烤45分鐘。中土司烤30分鐘，丹麥和大型面包25分鐘，小料理面包在12-15分鐘左右。除大土司外，其它要在發酵後刷蛋液後再進行烘烤。
2、面包也寫作麺包，壹種用五谷（壹般是麥類）磨粉制作並加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。