湯中雞爪性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。?雞爪煲湯的做法如下：
準備原料：沙葛300克、雞腳6只、豬脊骨150克、蜜棗4個、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉壹點點（可以不放）、鹽適量
1、豬脊骨和雞腳洗凈備用，加幾片姜片放在鍋裏。
2、黑木耳泡發備用。
3、白木耳泡發備用。
4、取幾顆蜜棗洗壹下。
5、冷水入鍋，加入黑、白木耳和蜜棗，大火煮開。
6、煮開後會有壹點浮沫，請用勺子清理幹凈。繼續轉小火煮30分鐘。
7、重新轉到大火煮開，加入沙葛燉煮。
8、中小火煮20分鐘。
9、關火前加點鹽調味。出鍋。
10、完成。