1、沖泡麥片
疫情對於中國各地區早餐無疑產生壹定的的影響，沖泡麥片現在的熱度在食品飲料中已高局前列。資本關註的助力，也使得今年上半年整個麥片市場和新興品牌們獲得了沖破天花板的增長表現。
2、代餐食品
這壹品類本來在小眾硬核的健身人群中流行，因為大量種草進入消費者視野，同時新品牌們和創投圈的快速跟進，塑造了如今的熱鬧。新的產品、品牌塑造的新的供給，目前拉動了細分市場的需求。
3、黑巧克力
巧克力與愛情、美好的情感等天然聯結使得它成為最適合打造品牌的食品品類，黑巧克力又屬於其中最健康的細分品類，可謂健康與愛情的黃金交叉。目前，黑巧的需求增長與受歡迎程度已初見端倪，而市場的供給和優秀玩家還遠遠沒有跟上，這壹市場還處於加速發展時期。
4、果酒
在各類營銷宣傳內容的驅動下，果酒成了2020年格外受創投圈和媒體關註的品類，而且目前看來，新的產品和品牌正在教育沒有足夠消費習慣的消費者，交易額尚小，增速位於中遊，有發展潛力但還沒有完全平穩展現。
5、植物奶
曾經喝慣了豆漿等飲料的中國消費者在適應了牛奶之後，重新認識到新的植物奶的價值，但需要更多的內容教育。增速快、體量不小，但是賣家數量不多且目前尚無明顯頭部。該品類的增長勢頭已經被真金白銀所驗證，燕麥奶是其中最主要的增長來源和關註重心，蓄勢待發。