隨著血庫的告急，有越多越多的愛心人士都踴躍的參與到獻血的隊伍中，但是在這裏要提醒各位愛心人士，為了保證您救命的鮮血質量，在獻血前壹天和獻血的當天，需註意以下壹些問題，這樣不僅可以減少獻血者在獻血過程中的不必要的反應，也可以增加妳的血液質量。壹起來看看吧!
獻血前
壹般不需要特殊膳食，在獻血前可以喝300～500毫升的飲品，以選擇紅糖水、蜂蜜水、白糖水、含糖果汁、純果汁等為宜。
1、優質蛋白質可選的食物有：雞蛋、牛奶、魚、蝦、牛肉、羊肉、瘦豬肉、雞、豆制品等。
2、補充維生素C 可選擇的食品有棗、沙棘、獼猴桃、草莓、桃、西瓜、蘋果、柑橘、山楂、菠蘿、檸檬、梨、紅辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、綠茶、西紅柿、黃瓜、韭菜、芹菜等。補充維生素C的食物要新鮮，並且能生吃的最好生吃。
3、補充含鐵豐富的食物 首選的食物是動物肝臟;而黑木耳、幹香菇、黑芝麻、黑豆、紫菜、海帶、蓧麥面、紅小豆、綠豆、黑米、小米、糯米等含鐵也比較豐富，壹些深色蔬菜、水果，如：紅棗、草莓、辣椒、薺菜、菠菜、油菜等都是含鐵比較高的植物性食品。
獻血後
壹般在獻血後只要充分休息，不挑食，按需進補，大部分獻血者在獻血後2～3周內血液中的各種成分便可恢復到獻血前的正常水平。
1、補充足量的蛋白質：獻血後可適當增加牛奶、豬肉、牛肉、雞蛋、魚肉和動物的肝、心、腎以及黑魚、甲魚等富含優質蛋白質的食物，這些食物還含有造血所需的其他營養物質。因為造血時需要大量的蛋白質，所以獻血後必須註意補充足量的蛋白質。
2、補充鐵：鐵是制造紅細胞中血紅蛋白不可缺少的物質。獻血後，血液中紅細胞等有形成分相對減少，於是骨髓組織必須加倍工作，合成紅細胞等，這時需要大量的鐵。正常人每天需鐵量約1.5毫克，獻血後需要量便大大增加，因此，獻血後需攝入含鐵量高且又易吸收的食物，如豬肉、牛肉、雞肉、豬肝、雞血等。這些食物中鐵進入腸道內可被人體直接吸收利用，不受同餐食物的影響，其中尤以豬肝和雞血含鐵量豐富，吸收率較高。
3、補充葉酸和維生素B12：紅細胞的成熟和發育都離不開葉酸和維生素B12。葉酸和維生素B12廣泛存在於綠葉蔬菜、水果、動物的肝腎及酵母中。因此獻血後應註意攝入這些食物。
當我們在救別人的同時也要註意保護好自己，這樣才會讓妳的救人之舉變得更有意義，在獻血後合理的進行補充是為了身體更快的恢復，切記不可暴飲暴食，尤其是吃大量高蛋白食物或太油膩的食物，這樣容易造成胃腸道功能亂或發生急性胰腺炎。